Pecan information och recept med pekannötter
Pekannötter finns i många former; du hittar dem dammförpackade i burkar, förseglade i plastpåsar eller packade i burkar. För de färskaste och mest smakrika pekannötterna, välj hela i skalet; leta efter nötter som är tunga för sin storlek och inte rasla när de skakas. Det borde inte finnas några sprickor eller hål i skalen. När du köper skalade pekannötter i påsar eller burkar, leta efter ett utgångsdatum. Skalade pekannötter absorberar lukt och vrider snabbt och bör förvaras i kylskåp i en sluten behållare.
Pekannor fryser också mycket bra, så om du köper mer än du kan använda direkt, förvara dem i en fukttät plastpåse i frysen. Unshelled pecannor kan lagras i ca 3 månader vid rumstemperatur.
Pekannötter är mest populära i efterrätter såsom pajer, kakor och godis, men gör också ett intressant tillskott till sallader, fyllningar, kyckling eller fiskbeläggning och andra smakliga huvud- eller sidovätter. De är också läckra hela, rostade och kryddade eller täckta med choklad.
Även om pekannötter har hög fetthalt, är de en bra källa till kalium, tiamin, zink, koppar, magnesium, fosfor, niacin, folsyra, järn och vitamin B6, och också en bra fiberkälla. Fetterna består av 87% omättade fettsyror (62% enkelomättade och 25% fleromättade).
Pecan Recept
Pecan Pie Recept
Pecannakakor, barer och godis
Pecanskakor och efterrätter
Savory Pecan Dish
Nut Snacks
Kentucky Pecan Pie
Sweet Potato Pie med Pecannons
Bourbon Pecan Pie
Kärnmjölk Pecan Pie
Klassisk Pumpa Pecan Pie
Mamas södra Pecan Pie
Pecan Cream Pie
Ritz Pecan Pie
Whisky Pecan Molasses Pie
Choklad Pecan Pie II
Choklad Brownies med Praline Topping
Butterscotch Squares med Pecannons
Pecan Spice Bars
Penuche
Toffee Bars med Coconut
Sour Cream Cookies
Praline Squares
Choklad Chip Havremjölkaka
Citron Snowballs
Pecan-Butter Wafers
Mint Frosted Brownies
Pecan Pralines
Fondant-fyllda datum
Ambrosia Cookies
Apple Brownies
Maple Divinity
Datumstänger
Smör Pecan Turtle Bars
Divinity Fudge
Pecan Tassies
Penuche Drop Cookies
Julgudomlighet
Skillet Cookies
Toffee Graham Cracker Bars
Pumpa Kvadrater
Södra pecan barer
Toffee Squares
Bourbon-Pecan Pralines
New Orleans Pralines
Butterscotch-Pecan Shortbread
Fem minuters chokladfudge
Glömde Cookies
Magic Cookie Bars
Orange Balls
Pecan Crescents
Pecan fingrar
Blond Brownies
Apple Streusel Coffee Cake
Grand Marnier tårta
Sour Cream Coffee Cake
Tyska chokladlagerkaka
Praline Cheesecake
Praline Cupcakes Recept
Havregrynkaka med Kokos Pecan Topping
Apple Pecan tårta
Orange Pecan Muffins
Kokos Pecan Frosting
Smör-Pecanskaka
Pumpa Pecanbröd
Sweet Potato Pecan Quick Bread
Apple Pecan Dessert
Cajun Brödpudding
Sötpotatisgryta
Maple-Pecan Ice Cream
Blueberry Crunch
Coca-Cola tårta
Banan Pecan Bröd
Figbröd
Italiensk Cream Cake
Praline Cake
Vanilj Wafer tårta
Bränd socker tårta
Apple Spice Dump Cake
Orange Date Cake
Pecan Pie Cake
Sock-It-To-Me-tårta
Watergate Cake
stickies
Pecan Coated Catfish Seafood Au Gratin
Ostboll med pekannötter
Apple Pecan Dressing
Pecan Turkiet
Mushroom Pecan Rice Sweet Potato Casserole
Brun ris med lök och pekannötter
Spenatsalad med jordgubbar Blå Ostdip
Apple Pecansallad
Roast Goose Recept med Fruited Stuffing
Pecan Recept
Pecan pajerPecannakakor, Barer och CandyPecan-kakor, Snabbbröd och DesserterNut SnacksOm Pekannötter