En liten orange zest ger detta basala bananbröd extra smak. Om du kan vänta, ge det en dag att mjuka för bästa smak.
Detta vardagliga bananbröd kommer att vara ett go-to-recept du kommer att göra om och om igen.
Vad du behöver
- 2 3/4 koppar allmjölksmjöl
- 1 matsked bakpulver
- 1 tsk salt
- 1/4 tesked
- bakpulver
- 1/2 kopp smör eller margarin, mjukad
- 1 kopp socker
- 3 ägg
- 2 mogna bananer, skalade och mashed, ca 1 kopp mosad banan
- 3/4 kopp hackad pecannötter eller valnötter
- 2 teskedar fint riven apelsinskal eller 1 tesked vaniljextrakt
Hur man gör det
- Smörj och mjöl en 5x9x3-tums brödkanna. Värm ugnen till 325 ° F.
- Sifta ihop mjöl, bakpulver, salt och natron.
- I en blandningsskål med en elektrisk mixer, krämsmör eller margarin med socker tills fluffigt.
- Slå i ägg, en i taget, tills fluffig.
- Rör mjölblandningen omväxlande med mashed bananer.
- Vik i pekannötter och apelsinskal (du kan ersätta 1 tsk vanilj för apelsinskal). Häll smeten i beredd pan.
- Baka i 1 timme och 20 minuter, eller tills gyllenbrun och en tandpetare, när de sitter i mitten, kommer ut rena.
- Kyl i panna i 10 minuter, vrid försiktigt brödet ut på ett ställ för att kyla helt.
- Gör detta bananbröd en dag före tid för bästa smak.
Fler recept
Dagliga Bananbröd
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 236 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 355 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |