Det här blåbärsreceptet använder ananas, blåbär och kakablandning . Det kunde inte vara lättare att förbereda - bara dumpa allt i pannan och baka. En känsla av sydlig komfort tillsammans med den färsk frukt gör detta recept en familjens favorit. Det är lätt nog för en genomsnittlig natt ändå klädd tillräckligt för ett speciellt tillfälle.
Vad du behöver
- 1 kan krossas ananas (20 gram, dränera inte)
- 3 koppar blåbär (färska eller frysta)
- 3/4 kopp socker
- 1 paket gula kakablandning
- 1 stav smör (smält)
- 1/4 kopp socker
- 1 kopp pekannötter (hackad)
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smörj generöst en 9 x 13-tums bakpanna.
- Sätt ananas och blåbär i pan; strö med 3/4 kopp socker.
- Häll den torra kakemixen över blåbärblandningen och drizzle smält smör över den torra blandningen. Strö med 1/4 kopp socker och hackad pekannötter. Rör inte.
- Baka i ca 45 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 489 |
| Totalt fett | 35 g |
| Mättat fett | 16 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 123 mg |
| kolhydrater | 45 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |