The Twelve Bottle Bar

Flaskorna är avgörande för en välrundad bar

Tolv flaskor är en strikt gräns för en bar. Vad ska inkluderas? Vad bör uteslutas? Vad ska ge det bästa utbudet i drycker? Det är en utmaning att begränsa varje bar till tolv sprit; det skulle vara betydligt lättare om femton tilläts, tyvärr är den lyxen inte tillgänglig.

Självklart måste de huvudsakliga spritdryckerna (vodka, gin, rum, brandy, whisky) inkluderas. Valet därifrån är varumärket.

Accentlikor kan vara en utmaning inom sig själva. Det slutliga beslutet bör i första hand grundas på hur ofta en viss likör används i det största antalet cocktails eller cocktails där likören kan fungera som ersättning för en annan. Efter den listan är det tillbaka att välja ett varumärke. Med en välsorterad tillgång på viktiga mixers kan denna lista göra minst 100 olika cocktails.

Varumärkena nedan finns på vår personliga topplista. Från den favoritlistan var det slutliga varumärkesvalet en fråga om mångsidighet och kvalitet. Vissa märken är spektakulära på egen hand men är inte lika blandbara som andra.

  1. Charbay Clear Vodka : En hälsosam och ärlig vodka som är sant mot sina rötter och ökar varje cocktail med ren stil.
  2. Martin Miller's Gin : Funktioner den skarpa smaken av raffinerad gin utan överflöd av botaniska ämnen som kan störa smakerna av en cocktail.
  3. Corazon Reposado Tequila: Smidig och smakfull är de olika egenskaperna hos denna åldrade tequila. Det lägger till den förväntade tequila sparken till cocktails i en kryddig blomning.
  1. Jacques Cardin VSOP Cognac: En ny personlig upptäckt vid utforskningen av brandy. Anteckningar om söta vinrankor fyller denna mångsidiga anda, vilket gör den perfekt i många klassiska cocktails.
  2. Leblon Cachaça : När den används i stället för lätt rom, är detta cachaça ett mixers paradis. Den är livlig, men jämn, med en söt sötnos som accentuerar många av de söta smakerna som finns i cocktails gjorda med rom.
  1. Maker's Mark Bourbon Whisky : En smidig, söt bourbon, det är ett bra val för en whisky som är mångsidig för att hantera både Manhattan och en gammaldags .
  2. Cointreau: Klassiskt sett en toppval för en apelsinlikör. Som en mycket blandbar och underbart smakad likör kan den inte bara användas i cocktails som kräver det specifikt men också som ersättning för någon apelsinlikör.
  3. Café Illy Kaffe Likör: En bra kaffe likör är nödvändig för så många klassiska drycker att det är synd att inte inkludera en. Café Illy är en av de främsta tillverkarna av espresso och det är ingen överraskning att deras försök till en likör är fantastisk.
  4. Luxardo Amaretto di Saschira Likör: När man tänker på amaretto kommer ordet luscious att komma i åtanke och det beskriver denna flaska till en tee. Dess känsliga smaker förbättrar egenskaperna hos allt det blandas med.
  5. Vya Extra Dry Vermouth: I varje bar måste du kunna ha en magnifik Martini och ett underbart Manhattan , vilket innebär att både söt och torr vermouth ingår . Vya är en exceptionell torr, eftersom den kan stå på egen hand och om den kan göra det, är det värd att blandas med lika överlägsen gins och vodka.
  6. Cinzano Sweet Vermouth: Som söt vermouth går har detta allt man kan förvänta sig. Infusionen av denna italienska bukett är en spännande accent för många av klassikerna.
  1. Angostura Bitters: Inom gränsen för flaskor i någon bar är det nödvändigt och möjligt att lagra en bitter. Även om det var det svåraste beslutet, är det universella valet de klassiska Angostura Bitters att lägga till stans till alla de klassiska cocktailsna .

100 cocktails från denna tolv flaskbar