Kallas också som en Ramos Fizz, New Orleans Fizz skapades i slutet av 1800-talet av Henry C. Ramos i New Orleans. Cocktailen blev så populär att 1915 Mardi Gras firandet Ramos '35 "shaker boys" inte kunde hålla fast vid efterfrågan.
Denna klassiska cocktail är en för att lägga till i din lista med drycker att veta , men kom ihåg att skaka det riktigt bra för att se till att ägget är helt blandat. I själva verket kommer din bästa fizz från att skaka tills det gör ont. Om ett strå kan stå upp rakt i din New Orleans, har du skakat det ordentligt.
Vad du behöver
- 1 1/2 ounces
- gin
- 1/2 uns lime juice
- 1/2 uns citronsaft
- 1 1/4 ounces
- enkel sirap
- 2 uns
- mjölk, halv och halv eller grädde
- 1 liten
- äggvita
- 2 bindor fleurs d'orange (orange blomma vatten)
- 1 uns club soda (mer eller mindre att smaka)
Hur man gör det
- Placera alla ingredienser utom klubbens soda i en cocktailskakare .
- Torr skaka.
- Fyll skakan med is.
- Skaka kraftigt igen (mer än normalt för att säkerställa att ägget och grädden är väl blandade).
- Stam i ett kylt highballglas .
- Topp med klubbens läsk.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 401 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 452 mg |
| kolhydrater | 39 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 30 g |