Den som är med i hästkapplöpning kommer att vara bekant med den här, eftersom det är den traditionella drinken i Kentucky Derby, där ungefär 80 000 juleps serveras. Traditionellt serveras Mint Juleps i silver eller tin koppar och hålls av handtaget eller fälgen för att koppen ska bibehålla optimal frost, men de fungerar lika bra i något högt glas.
Utöver bourbon, socker och mint är det enda andra kravet på denna drink krossad is. Annan form av is kommer inte att skapa samma effekt, så ta tid att skapa en fin höjd krossad is innan du blandar den här cocktailen.
Som ett alternativ till att muddla mint- och sockerkubben, kan du också infusera en sockersirap med mint . Med denna mycket bourbon i en drink är långsam sippning det lämpliga sättet att imbibe.
Det finns också många variationer av denna populära cocktail: 10 Förfriskande Mint Julep Recept .
Förvandla denna cocktail till en frusen ispop ...
Vad du behöver
- Blad från 4 till 5 mintgrisar
- 2 sockerbitar eller 1/2 uns enkel sirap
- 2 1/2 ounces bourbon whisky
Hur man gör det
- Placera mint och enkel sirap eller socker i en julep kopp, collins glas eller dubbel gammaldags glas .
- Muddla väl för att lösa upp sockret och släppa mintens olja och arom.
- Lägg till bourbon.
- Fyll i krossad is och rör om så mycket att glaset blir kallt.
- Garnera med mintkvisten.
Några tips för en bättre Mint Julep
- Mudda försiktigt din mynt - Du vill öppna upp myntbladens vener för att släppa de eteriska oljorna, inte riva bladen till bitar som fastnar i dina tänder.
- Krossad is är nyckeln - Att göra krossad is (utan maskin) är en annan användning för din muddler: Lägg isbitar i en Lewis-väska eller lindas i en handduk och krossa käften ur den tills dina kuber blir fina krossade is. (Detta är en underbar och säker stressavlastare).
- Rör väl - När du har byggt drycken, ta dig tid för att röra den försiktigt tills glaset blir kallt.
- Gå med ditt favoritbourbon - Om du har ett favoritmärke av bourbon, använd det eller något liknande. Jag föreslår att du väljer ett av de högre märkena för det enkla faktum att bourbon är den enda vätskan i julep så detta (sötad och smakad med socker och mint) är vad du ska smaka. Om du vill prova något nytt, här är några rekommendationer: Bästa Bourbons för Kentucky Derby.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 218 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |