En av de glänsande ädelstenarna bland den klassiska cocktailuppsättningen , har gimlet länge uppskattats som en av de bästa ginsyren du hittar. Lime är citrus av valet för receptet och när det är parat med en stor gin är drycken söt, tårta och uppfriskande. Det är verkligen en cocktail du enkelt kan bli kär i.
Den unika sötningen av Rose's Lime Juice används vanligtvis i denna cocktail istället för färskpressad juice. Detta är ovanligt eftersom vi ofta predikar att färska ingredienser ger en bättre dryck . I detta fall föredras en söt limesaft eftersom drycken helt enkelt är för tårta med rak kalk.
Om du har tid och önskan att gå färsk, kan en överlägsen gimlet tillverkas genom att göra din egen lime hjärtlig . Ett annat alternativ är att hälla lika delar av fräsch limejuice och enkel sirap . Du kan också ersätta gin med vodka för en vodka gimlet.
Vad du behöver
- 2 uns
- gin
- 3/4 ounce lime cordial
- Garnera: 1 lime kil
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i ett blandningsglas med isbitar.
- Rör om .
- Stam i ett kylt cocktailglas .
- Garnera med en lime kil.
När du är redo att dricka är det väldigt trevligt att torka fälgen med lime wedge , tryck försiktigt över drycken och släpp sedan in den.
Lime Cordial
Du kommer att märka att det är bäst att justera lime hjärtat till din personliga smak. Vissa hjärtan är sötare än andra, så justeringar är ofta nödvändiga.
Till exempel är Rose sannsynligen lite mer tårta än din hemlagad hjärtlig, så du kan tycka att du trivs så lite som 1/2 ounce när du häller Rose.
Om du väljer att hälla limejuice och enkel sirap separat, börja med 1/2 ounce häll av vardera. Justera till smak.
The Gin
Du har otaliga alternativ för gimlet i din gimlet. Om du vill vara traditionell, välj ett premium London torrt gin . Botanikarna använde i den stilen både kontrast och komplement till kalk och skapa en perfekt balanserad cocktail.
Det sagt, det finns ingen anledning att undvika någon annan gin. Med det utbud av märken som finns idag kan du verkligen ha kul att sätta en modern twist på den här gamla favoriten. Till exempel kan en häll av gurka-framåt Hendrick vara väldigt intressant, särskilt på varma sommardagar. Likaså skapar äppelmynt, citrus och krydda av botanisten en fascinerande gimlet också.
Hur stark är gimlet?
Vi kommer inte att ljuga, gimlet är inte en svag dryck. Lime cordial gör det lite mildare än den 62-bevisa martinien , men det är fortfarande en drink som kan smyga på dig.
Om du häller det enligt receptet med en 80-bevis gin väger gimlet omkring 24 procent volymprocent (48 bevis) . Dess styrka är en anledning till att cocktails som denna serveras korta.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |