Gin Rickey är en uppfriskande och klassisk highballdrink som går tillbaka till början av 1900-talet. Det är ett lätt recept som kräver bara tre ingredienser, och en av de mest uppfriskande gincocktailsna du kan blanda upp.
Blandningen är enkel: Välj din favoritgin, tillsätt en hälsosam dos kalk och fyll i glaset med klubbens läsk. Det liknar gin & tonic , gin buck och gin fizz . Varje skiljer sig bara av den använda sodan, även om fizzen har några extra ingredienser. Dessa är en bra uppsättning blandade drycker för någon ginälskare .
Om du hoppar över ginet helt, kommer du att ha en lime Rickey . Det är en fantastisk mocktail och perfekt för en sommar eftermiddag på uteplatsen. Du kan till och med servera båda Rickeys för en avslappnad fest och hålla alla dina gäster nöjda.
Vad du behöver
- 2 uns
- gin
- 2 msk limejuice (
- Juice av 1 lime )
- 4 uns
- Club soda
- 1
- Lime wedge (för garnering )
Hur man gör det
- Fyll ett highballglas med is.
- Häll gin och limejuice över isen.
- Topp med klubbens läsk.
- Garnera med en lime kil.
3 tips för att göra en bra Gin Rickey
The Gin. Gin Rickey är en genomskinlig dryck, så när du inte behöver använda din allra bästa gin, är det bäst om du åtminstone häller en anständig gin . Du kan också tycka att det är roligt att gå bort från de traditionella torrgöttorna i London och utforska några av de mer ovanliga erbjudandenen.
Hendricks gurkaprofil och Aviations fruktiga floraler är båda perfekta alternativen här.
Lime Juice. Frisk limejuice bör nästan betraktas som ett krav i gin Rickey. Inte bara kommer frukten att ge den mest naturliga smaken, men om du skär kalk för garneringen, kan du lika väl använda den i drycken. Även när du dricker kan du hitta dig själv att pressa mer juice i den. Gör dig själv en tjänst och ta färsk kalk, din Rickey tackar dig för det.
Om du behöver mäta din limejuice, kom ihåg att den genomsnittliga kalken ger 1/2 till 1 uns. Med antingen fräsch eller flaska juice, var god att justera kalken för att passa din smak och detta kan förändras från en gin till en annan.
Dessutom, för att lägga till lite extra tartness, blöta glasets kant med limkilen genom att helt enkelt springa runt kanten. Med varje drink får du en extra gnista och det här är ett fantastiskt sätt att rengöra din smak under en måltid.
Soda. Klubb soda verkar som en enkel ingrediens, även om läsk är lika viktigt som något annat element i drycker som denna. Om du ökar kvaliteten på gin och kalk är det bara naturligt att följa med soda. Det finns några utmärkta läskföretag där ute och två rekommendationer för en bra cocktail-värdig klubb soda är Q Drycker och Feber-Träd .
Köp Q Club Soda på Amazon
Gin Rickey historia
Historien går att gin Rickey skapades på Shoemaker i Washington DC, en populär hangoutplats för kongresser. Det var uppkallat efter överste "Joe" Rickey, en lobbyist som dog 1903 och som var känd för underhållande valda tjänstemän i området lounger.
Hur stark är Gin Rickey?
Som med alla highballs kan du göra gin Rickey så stark eller så svag som du vill. Om vi häller den genomsnittliga 80-säkra ginen och vår färdiga dryck har en volym på 7 ounce, kan vi förvänta oss att det har en alkoholhalt på cirka 10 procent ABV (20 bevis) . Detta gör det till en trevlig, mild drink, jämförbar med det genomsnittliga glaset vin.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 31 030 mg |
| kolhydrater | 14 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |