Dussintals Crock Pot Bean Recept

Slow Cooker Beans, inklusive recept för Pinto Bönor, Black Eyed Peas, och mer

Den långsamma kokaren är ett utmärkt sätt att laga alla typer av torkade bönor. Jag brukar lägga till salt och eventuella sura ingredienser efter att bönorna testats, men många säger att de inte har något problem med bönor mjukgörande även när de tillsätter dessa ingredienser först. Om du regelbundet har problem att få dina bönor att mjuka i den långsamma kokaren, kan du försöka simma dem på spisen tills det är ömt innan du börjar receptet.

Eller försök att laga dem på HIGH-inställningen istället för LOW-inställningen.

Att suga eller inte att suga på. Soaking småbönor som linser och delade ärtor är vanligtvis inte nödvändigt, men blötlägger större torkade bönor (med lite sodavatten om ditt vatten är svårt), samtidigt som det inte är nödvändigt, hjälper till att förkorta tillagningstiden.

Ett alternativ till nattvatten är "snabb blöt". Lägg de sköljda bönorna i en kruka med vatten för att täcka (ca 2 tum över bönorna). Placera potten över hög värme och koka den; fortsätt att laga mat i 1 minut. Ta bort potten från värmen, täck med lock och låt bönorna suga i 1 timme.

Crockpot Bean Recept

Se även

Slow Cooker Recipes Index

Huvudreceptindex