Denna crock potten Black Bean Chili är gjord med tillägg av pinto bönor, stora norra bönor eller njurbönor. tomater, kummin och vitlök tillför stark smak tillsammans med chilipulver och lök.
Chili tar bara några minuter att förbereda sig med bekväma konserverade bönor. Skålen är lätt på budgeten också!
Vad du behöver
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 6
- vitlöksklyftor, malet
- 1 kopp hackad lök
- 1/4 till 1/2 tesked krossad rödpeppar flingor, eller smaka
- 1 matsked
- Chili pulver
- 2 till 3 teskedar malda kummin
- 1 tsk torkad blad oregano
- 1 laurblad
- 1 burk (28 oz.) Tärnad tomater i juice
- 1 matsked sojasås
- 1 1/2 koppar vatten
- 1 burk (6 oz.)
- tomatpuré
- 1 matsked
- rödvinsvinäger
- 2 burkar (16 uns) svarta bönor, dränerade och sköljda
- 2 burkar (16 uns) bönor - pinto, garbanzo, stora norra, njurbönor etc. - tömd och sköljd
- gratinerad ost,
- gräddfil, hackad persilja, hackad
- hårdkokt ägg, grönlök eller andra garneringar
Hur man gör det
- Värm oljan i en stekpanna och sauta löken, vitlök och röda paprikaflingor. Koka i 1 minut, och tillsätt sedan chili-pulveret och kummin. Fortsätt tillagning, rör om i 2 minuter.
- Tillsätt lökblandningen till den långsamma räkenskapen r tillsammans med alla kvarvarande ingredienser förutom burkar och garneringar. Rör bra och laga på låg i 5 till 7 timmar. Rör i burkbönor ungefär en timme före servering.
- Servera med ditt val av ovanstående garneringar.
Du kanske också gillar
Ground Beef och Black Bean Chili