Denna lätt långkokta bönor och korvskål är fulla av smak, och det är lätt på budgeten. Om du föredrar en köttfri maträtt, lämna ut korven och använd vegetariska bakade bönor istället för fläsk och bönor.
Ananas lägger till extra struktur och smak för dessa bönor, tillsammans med grillsås och andra kryddor. Servera dessa lätt långa kokbönor med majsbröd eller varma bakade kex för en enkel och budgetvänlig familjen måltid.
Vad du behöver
- 1 till 2 pounds kycklingkorv eller annan helt kokt rökt korv
- 1/2 kopp hackad lök
- 1/3 kopp ketchup
- 1/4 kopp Grillsås
- 3 matskedar brunt socker
- 1 tsk chili pulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tesked peppar
- 2 msk beredd senap
- 1 stor burk (28 uns) fläsk och bönor
- 1 burk (ca 16 uns) små röda bönor eller svarta bönor, dränerade, sköljda
- 1 burk (ca 16 uns) pinto bönor eller stor nordlig, dränerad, sköljd
- 1 burk (8 uns) krossad ananas, undrained, valfritt
Hur man gör det
- Skär korvarna i 1-tums bitar eller lämna hela. Placera i porslinskåpet i din långsamma spis. Lägg till den hackade löken på korven.
- I en stor skål kombineras ketchup, grillsås, brunt socker, chilipulver, salt, peppar och senap. Blanda väl. Lägg i burkburken och rör om att blanda; rör i ananas. Häll blandningen över korv och lök och blanda för att blanda.
- Täck och koka på HIGH i en timme. Minska värmen till LOW och koka 3 till 5 timmar längre.
- Servera med grill eller över varmt kokt ris.
Serverar 6 till 8.
Tips och variationer
- Tillsätt ca 1/2 kopp grön eller rödhackad paprika tillsammans med löken.
- Tillsätt 1/4 till 1/2 tesked cayennepeppar eller en malet jalapenoprika för värme.
- Använd ca 1 kilo kielbasa, skär i 1-tums eller 2-tums bitar.
- Öka eller minska korven efter önskemål, eller släpp den bort.
Du kanske också gillar
Bakade Bönor och Hot Dogs Med Biscuit Topping
Slow Cooker Potato and Sausage Dinner
Honungbakade bönor med jordnötkött
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 875 |
Totalt fett | 31 g |
Mättat fett | 11 g |
Omättat fett | 13 g |
Kolesterol | 129 mg |
Natrium | 820 mg |
kolhydrater | 89 g |
Kostfiber | 22 g |
Protein | 61 g |