Den långsamma kokaren gör det oerhört enkelt att göra en smakfull måltid av smörbönor och korv. Använd andouille korv eller annan kryddig rökt korv i denna utsökta maträtt - och glöm inte majsbröd . Servera och njut av en kylig natt för den ultimata komfortmat.
Vad du behöver
- 2 paket frysta smörbönor, ca 1 1/2 pund
- 12 till 16 ounce andouille korv
- 2 koppar vatten
- 2 koppar
- kycklingbuljong eller
- grönsaksbuljong
- 1 stor paprika, hackad
- 1 stor lök, hackad
- 1 1/2 till 2 teskedar
- Creole kryddor , eller att smaka
Hur man gör det
- I en långsam spis, kombinera smörbönorna, skivad andouille korv , vatten, buljong, paprika och lök.
- Täck och koka på LOW i 6 timmar.
- Lägg till Creole krydda och fortsätt att laga mat i 2 timmar längre, eller tills bönor är ömma.
- Servera med cornbread för en läcker, tröstande måltid.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 392 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 661 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 13 g |
| Protein | 22 g |