Dessa lätta potatisbakade bönor är färgglada och smakrika med paprika, lök, brunt socker, grillsås, bacon och andra kryddor. Använd ditt favoritmärke av fläsk och bönor i detta läckra recept.
Receptet räcker till för ungefär 6 personer och är lättskaligt upptagna för en fest- eller tailgating-händelse. Eller skala ner det för 2 till 3 personer och en mindre långsam spis.
Ingredienslistan är okomplicerad och tar bara några minuter att förbereda, men tveka inte att vara kreativ med receptet. Använd röd paprika med grön paprika för extra färg, eller tillsätt lite kryddad morot till bönorna. Skinka eller tärnad korv kan läggas till bönorna i stället för eller i tillägg till bacon. Eller rör några kvarvarande drabbade fläsk eller strimlad nötkött i bönorna. Se tips och variationer för fler idéer.
Jag älskar dessa bönor med dragit fläskgrill eller strimlad grillbiffsmörgåsar. De går bra med drackad kyckling också. Tillsätt coleslaw, potatisallad och majsbröd för en fantastisk familjemjöl.
Vad du behöver
- 2 burkar (16 uns)
- bakade bönor , dränerade
- 1/4 kopp hackad röd eller grön paprika, eller en kombination
- 1/4 kopp hackad lök
- 1/2 kopp ljus eller mörkt brunt socker, packat
- 1/2 kopp tomat ketchup
- 1/2 kopp Grillsås
- 5 skivor bacon, kokt skarp, dränerad, smulad
Hur man gör det
- Häll konserverade bönor i långsam spis. Tillsätt den hackade paprika, lök, brunt socker, ketchup, grillsås och kokad smulad bacon.
- Täck och koka på LOW-inställningen i 6 till 8 timmar.
- Servera dessa bönor med coleslaw eller potatisallad och majsbröd. Bönorna är utmärkta med fläskkött eller nötkött eller grillad kyckling.
Serverar 6.
Tips och varianter
- Lägg till skivad rökt korv eller smulad brunad frukostkorv till bönorna. Kokad skivad italiensk korv eller kalkon korv skulle vara bra också.
- Tillsätt 1/2 till 1 pund brunt köttfärs till bönorna.
- Lägg till övertryckt fläsk, strimlat grillbiff eller kokt strimlad kycklinglår.
- Tillsätt ca 1/2 till 1 kopp tärnad helt kokt skinka till bönblandningen.
- Skiv 4 till 6 hetkor i 1-tums rundor och lägg till bönorna.
- Spice bönorna upp med jalapeno peppar ringar eller malet jalapenos, eller tillsätt 1/2 tsk krossade röda paprika flingor.
- Skaka 1 morot och lägg till bönorna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 662 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 493 mg |
| kolhydrater | 128 g |
| Kostfiber | 29 g |
| Protein | 34 g |