Detta är saftigt långkokt köttbettpanna. Rosten är kokad tills den faller från varandra, och sedan läggs bakade bönor i grytan. Det är en utmärkt kombination, och en stor budget måltid som familjen kommer att älska.
Tillsätt en potatisallad och servera biffen med grillsås. En biffbrisket kan användas i detta recept, eller välja en annan grytskuren . Förutom skär av chuck kan en bottenrunda eller rumpsteg användas. Eller gör receptet med korta revben eller stek biff i stället för en grytskuren.
Vad du behöver
- 1 stor lök, grovhackad
- 1 benfri chuckbröd, ca 4 till 5 pund
- 2 msk brunt socker
- 1 1/2 tsk Creole eller Cajun smaksättning blandning (om saltfritt, tillsätt 1/2 tesked salt)
- dash black pepper
- binda vitlökspulver
- 1/2 kopp biff lager
- 1 stor grön eller röd paprika, tärnad
- 2 burkar (22 till 28 uns) bakade bönor, din favorit
Hur man gör det
- Stänk hackade lök över kokarens botten; lägg grill på lök. Kombinera brunt socker, kryddblandning, peppar och vitlökspulver; gnugga över grillat. Häll köttbuljongen i botten av crockpotten.
- Täck till långsam spis och laga på LOW i 7 till 9 timmar eller på HÖG i 3 1/2 till 4 1/2 timmar.
- Dra försiktigt av vätskor och kassera.
- Tillsätt den hackade paprika och bönor i grytan. täck och koka på HIGH i 1 timme längre.
Tips och variationer
Gör detta recept med korta revben istället för en köttfri stek. Tillåt 1 kilo ben-korta revben per person beroende på hur köttiga de är.