Lär dig en ny matlagningsteknik, borsta upp dina matlagningstekniker, eller börja i början av köket med denna serie matlagningstider på Busy Cooks. Följ dessa handledningar, artiklar och frågesporter och du kommer att bli en expert i köket på nolltid! Om du har en specifik fråga eller vill se en lektion om ett ämne, skriv mig och jag tar med det.
Steg för steg Picture Tutorials
Grunderna
- Hur man handlar matbutik
- Så läser du ett recept
- Hur man mäter
- Livsmedelssäkerhet
- Ekvivalentdiagram
- Substitution Chart
- Börja med (?) Recept
Bakning
- Hur man gör de bästa ljuskakorna
- Hur man arbetar med filodeg
- Hur man gör bundt kakor
- Hur man mäter mjöl
- Hur man mäter
- Cake Science
- Cream Puff Science
- Hur man gör traditionellt jästbröd
- Gårbröd Ingredient Round-Up
- Steg för steg jästbröd
- Göra bröd 101
- Pie Crust 101
- Steg för steg Bilder: Hur man gör Pie Crust
- Popovers vetenskap
- Muffin Science
- Doneness Tests
- Bakgrundsreducerande ingredienser
Smårätter
- Hur man förbereder frukt och grönsaker
- Risvetenskap
- Hur man lagar pasta
- Potatisvetenskap
- Fyllnadsvetenskap
- Legume Science
- Kornvetenskap
- Fyllning 101
- Hur man gör en vitsås
- Hur man gör Pansåser
- Gravy 101
Kött och huvudrätter
- Hur man lagar fläsk
- Hur man lagar bönfria, hudlösa kycklingbröst
- Hur man lagar fisk
- Hur man lagar nötkött
- Köttgrillar
Vitvaror och redskap
- Hur man använder en mikrovågsugn
- Hur man grillar
- Crockpot 101
- Mer Crockpot Information
- Brödmaskinens grunder
- Allt om tryckkokare
- Så här använder du köksknivar
Måltider och underhållande
- Måltidsplanering
- Hur man planerar en middag fest
- Thanksgiving 101
- Låt oss prata Turkiet!
- Allt om Thanksgiving