Många sopprecept, särskilt vegetariska och veganska sopprecept, kräver vegetabilisk buljong som bas, i stället för vatten eller grädde. Om du strängt undviker gluten måste du se till att du använder en glutenfri vegetabilisk buljong, till exempel Pacific Foods varumärke eller Imagine Foods varumärke och undvik eventuella kuber eller pulver som nästan aldrig är glutenfria. Det enklaste sättet att se till att din grönsaksbuljong är glutenfri är självklart att göra det själv!
Så här gör du en enkel hemlagad grönsaksbuljong.
Se även: Enkla glutenfria veganska middagsideer
Du måste också se upp för soppor som är förtjockade med mjöl, eller använd ett alternativt och glutenfritt förtjockningsmedel, såsom arrowrootpulver .
Vegan soppor bör ha gott om smak, men var noga med att använda mycket kryddor, inklusive kryddor och färska örter, och eftersom mycket av smaken kommer från ingredienserna själva, använd de färskaste och bästa kvalitetsprodukterna du kan hitta.
Prova ett av dessa enkla hemlagade 100% glutenfria och veganska sopprecept - inga substitutioner behövs!
Glutenfria Veganskoppa recept:
- Pumpa kokosnöt soppa
- Veganskassinsoppa med potatis och spenat
- Vegan ekollon squash soppa
- Enkel gulrot ginger soppa
- Söt potatissoppa med pumpa
- Simpified thailändsk kokosnöt soppa
- Curried gulrot kokosnöt soppa
- Veganskrämen av morot
- Krämig spenatbasilssoppa
- Enkel potatis- och purjursoppa recept
- Rostad kastanjssoppa
- Potatis och majs chowder med vegansk gräddeost
- Enkelt Indisk-Kryddat Kålssoppa Recept
- Glutenfri sötpotatis och majs bisque
- Indisk grönsakssoppa med Madras curry
Glutenfria Tomatsoppa recept:
- Snabbblandad tomatsoppa
- Lättfett tomat och spenat soppa
- Darlene glutenfri vegansk thailändsk tomatsoppa
Glutenfria bönsoppa recept:
- Marockansk-kryddad kikärter och grönsaksspann
- Lätt svartbönsoppa
- Svart bönor och tucillissoppa med zucchini (släpp den valfria osten för att göra den vegan)
- Robins Mellanöstern-kikärtsoppa
- Grekisk vitbönsoppa
Glutenfria veganska soppor i crockpotten:
- Vegan linsilsoppa med tomater
- Sötpotatis och grönsakspott i crockpotten
- Vegan långkokt vegetabilisk gumbo