Av alla dussintals hälsosamma vegetariska sopprecept jag har lagt fram är här de mest populära recepten, enligt dig! Alla dessa sopp recept är vegetarian, och de flesta är vegan och mjölkfri också. Kan du inte hitta det perfekta vegetariska soppreceptet? Här är några fler platser att prova: Om du gillar att laga matlagade hemlagade vegetariska soppor (som inte?) Eller försöker smala lite, kanske du också är intresserad av dessa glutenfria veganska soppor eller dessa fettfria veganer soppor .
01 av 14
Snabb Vegetarisk SvartbönsoppaDenna snabba och enkla vegetariska svarta bönsoppa är en snabb, hälsosam, lågmjölkad vegetarisk sopprecept som värmer upp din familj på mindre än 15 minuter platt. Gör det vegan genom att helt enkelt utelämna osten och gräddfilen.
Se även: Mexican Black Bean Soup
02 av 14
Vegetarisk Bean and Barley SoupVem behöver nötköttet? Detta är en väldigt stark byggsoppa som är en fullmat i sig, så du kommer inte att sakna biffet, jag lovar! Med detta mycket mångsidiga grundrecept kan du lägga till nästan alla grönsaker du vill ha - gröna bönor, ärtor eller majs skulle alla fungera bra. Denna bön- och byggsupprecept gör en mer än generös mängd, så planera på att ha några rester!
Se även: Bygg- och grönsaksoppa
03 av 14
Curried majs och ost soppaAnvänd färsk sommar söt majs när det är i säsong i detta recept och frusen majs när det inte är. Gjord med skalot, paprika, majs och lite ost, är denna vegetariska curried majs och ostkocker en fantastisk vegetarisk soppa som samlas på ungefär femton minuter.
04 av 14
Vegetarisk Minestrone SoupOljefri, låg fetthalt och högfibrerad vegetarisk minestronssoppa kan serveras antingen som en sida eller som en entree och sakta simmas för maximal smak. Prova att lägga till lite tärat tofu eller seitan för en extra proteinökning. Servera med en salladssallad och lite crusty franskt bröd.
Se även: Crockpot Minestrone Soup
05 av 14
Thailändsk kokosnöt och grönsaksoppaTraditionellt är thailändsk kokosnöt soppa eller tom kha gjord med massor av kryddor som galangal och citrongräs och även med kyckling. Denna enkla vegetariska thailändska kokosnötssoppa är gjord med färsk koriander, lime och cayenne för att kopiera de thailändska smakerna med några mer vanligt förekommande ingredienser. En granskare sa om detta kokosnötsuppskrift, "Denna soppa är fantastisk. Min man och jag båda älskade det." Jag gillar också att lägga till några tärningar och sauteed tofu till kokosnöt soppa.
Se även: Fler Thai Kokosoppa Recept
06 av 14
Lättfett vegetarisk linssoppaÄven människor som inte är vegetarianer älskar en linssoppa! Det finns bara något tröstande och bekant om en hemlagad skål med vegetarisk soppa med linser. Linser finns i de flesta livsmedelsbutiker och mycket högt i fiber och protein och är också mycket billiga. Denna vegetariska linssoppa recept använder mycket kryddor, inklusive timjan och vik blad, för att lägga till mycket smak. Du kanske också vill titta på den här snabba videon som visar hur du gör linssoppa steg för steg.
Se även: Crockpot linssoppa
07 av 14
Creamy Vegan Carrot KokosoppaNär det gäller vegetariska soppor är den här en djurhållare. Användare har enhälligt givit denna krämiga morot- och kokosmjölksoppa recept fem av fem stjärnor, så du kan vara säker på att du kommer att njuta av denna enkla, blandade morotsoppa.
Se även: morot, ingefära och koriander soppa
08 av 14
Lättkål och CilantrosoppaInspirerad av smakerna i Indien och kryddad med gott om färsk koriander och en flaska varm sås är detta ett fettfritt veganskt och vegetariskt sopprecept som också är lågt i kalorier. Kålssoppa är otroligt frisk och väldigt näringsrik. Den är gjord av bara några enkla och välbekanta ingredienser, så det är lätt nog för även de som är nya för vegetarisk matlagning.
Se också: 10 Vegetarisk vegetarisk sopprecept
09 av 14
Vegetarisk PumpasoppaVegetarisk pumpasoppa är uppvärmning och fyllning. Perfekt för semestern eller när som helst. Denna lätta pumpa soppa receptet är kryddad med muskotnöt och gjord med renad istället för färsk pumpa.
Se även: Pumpa Kokosoppa
10 av 14
Kyld spansk GazpachosoppaGazpacho är en kyld spansk soppa som är uppfriskande på en varm sommardag. Detta grundläggande vegetariska och veganska gazpacho recept kan klä upp med några croutoner eller varm sås, beroende på din smak. Låt dig inte lura av listan över långa ingredienser, eftersom gazpacho är en bris att förbereda. Du kan även använda färsk koriander i detta recept istället för persilja, om du föredrar det.
Se även: Vattenmelon Gazpachosoppa
11 av 14
Crockpot Vegetarisk Split ÄrtsoppaSoppa är alltid ett enkelt val att göra i en crockpot. Bara tillsätt ingredienserna på morgonen och glöm det tills du är redo att äta den timmar senare. Även om många delade ärtsoppa recept använder skinka för tillagd smak, packar denna vegetariska och veganska splitta soppa version i kryddor, inklusive timjan, salvia och laurbladen för en lägre fetthalt och kolesterolversion av klassisk splittsaft soppa.
Se även: Fettfri Split Ärtsoppa
12 av 14
Grundläggande Vegetarisk Miso SoppaMiso soppa är så snabb och lätt att förbereda att jag nyligen har börjat ta det till frukost. Jag tycker det är väldigt varmt och lugnande på morgonen, och eftersom det är så mångsidigt är det lätt att göra det annorlunda varje dag genom att lägga till olika grönsaker eller extra kryddor. Detta grundläggande vegetariska miso sopprecept är en enkel version av den klassiska miso-soppen som du hittar på japanska restauranger. Miso soppa är min populäraste vegetarisk sopprecept!
Se även: Mer Vegetarisk Miso Soppa Recept
13 av 14
Kinesisk varm och sur soppaKinesisk varm och sur soppa är en lätt måltid eller ackompanjemang att äta när som helst på dygnet. Min taiwanesiska rumskamrat i college brukade förbereda detta till frukost ibland och jag åt det varmt! Det ursprungliga receptet, sade han, kom från sin farfar tid i den taiwanesiska armén, fast den här versionen har westerniserats ganska lite för att använda mer vanliga ingredienser. Detta heta och sura sopprecept är både vegetarian och vegan. Det är lite lätt, men det är så gärna att lägga till några tofu eller seitan.
14 av 14
Easy Vegan Cream of Mushroom SoupEasy Vegan Cream of Mushroom Soup är full av utsökt svamp smak och en krämig veganbuljong!