Culinária Brasileiro
Denna samling av brasilianska recept är organiserad så att du kan välja mellan kategorierna och planera din egen brasilianska måltid. Välj en huvudrätt, para den med brasiliansk ostbröd och du har en enkel kvällsmat. Eller gå ut och gör en traditionell feijoada - den brasilianska svarta bönsgryta festen med alla trimmingar.
01 av 05
Aptitretare, snacks och gatukostViajor / Flickr / CC BY 2.0 En av de mest kända brasilianska gatemat är acarajé , som är stekt bollar av räkor, svartögda ärter och lök. Stekt risbollar ( bolinhos de arroz ) liknar hush valpar gjorda med ris istället för majsmjöl. Och var noga med att prova empadinhas de palmito , som är små empanadas med hjärtat av palmfyllning. Coxinha är min favorit - kycklingkroketter gjorda för att se ut som trummor.
Recept för Acaraje
Recept för Bolinhas de Arroz
Recept för Empadinhas de Palmito
Pastell Frito de Frango
Re cipe för Kibe
Recept för Coxinha
Recept på Risoles
Recept för Pastel de Palmito
X-Tudo: Brasiliens Extreme Burger02 av 05
HuvudrätterFeijoada. Marian Blazes Feijoada är förmodligen den mest kända och traditionella av alla brasilianska huvudrätter. Det är en svart bönsgryta med rökt kött som tar en hel dag att förbereda, så det är meningen att njuta av helgen med vänner.
Inte överraskande finns det också många läckra fiskrätter i Brasilien. Vatapá är en läcker räka maträtt med en rik cashewnönsås. Moqueca de Peixe är en kokosfiskgryta som är lätt att göra och otroligt bra. Cururu de camarao är en räkor och okra gumbo, som kan göras med frusen räkor för en snabb nattnattskväll.Recept för Feijoada
Recept för Vatapá
Recept för Moqueca de Peixe
Recept för Cururu de camarao
Brasiliansk stil Pizza
Churrasco - Brasiliansk grill
Vita bönor och korv - Feijão Branco com Linguiça03 av 05
ackompanjemangPão de Queijo. Marian Blazes Pao de Queijo (ostbröd) är min favorit av alla brasilianska recept, och även om dessa rullar vanligtvis åtnjuter till frukost eller som eftermiddagsmat i Brasilien, gillar jag att servera dem med middag.
Farofa (rostade maniokmåltid) är ett viktigt kryddor för många brasilianska grytor, speciellt feijoada. Och allt går bra med brasilianskt ris , som är tillagat med tomater, lök och vitlök.
Recept för Pao de Queijo
Recept för Farofa
Recept för brasiliansk ris
Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira04 av 05
efterrätterPassion Fruit Mousse Cake. Marian Blazes Det finns så många fantastiska brasilianska desserter. Detta är bara en partiell lista för att komma igång. Min favorit i denna grupp är passionsfruktmousse kakan . Om du inte har tid att göra kakan, servera bara passionsfruktmousse . Quindin är också läckra små kokosflänsar som är ganska enkla att göra, och barnen kan inte motstå bridgardeiros , godisskivor som kallas för en berömd brigadgeneral som älskade choklad.
Recept för Passion Fruit Mousse Cake
Recept för Passion Fruit Mousse
Recept för Quindin
Brazilian Anthill Cake - Bolo Formigueiro
Brasilianskt morotkaka - Bolo de Cenouro
Chokladrullekaka med Dulce de Leche-fyllning
Ananas Lime Pound Cake - Bolo de Abacaxi
Recept för Brigadeiros - Brasilianska Chokladtrufflor
Recept för Pacoca - Brazilian Peanut Candy
Recept på Sweet Corn Pudding
Recept för Cashew Peanut Cookies
Bem Casados - Lyckligtvis Gift Cookies
Rainbow Cake - Bolo Arco-Íris
Brasilianska tyska Pie - Torta Alemã05 av 05
Fler brasilianska recept ...
Hemlagad Requeijão Ost
Kyckling och hjärtor av Palm Pizza - Pizza de Frango com Palmito
Frukost i Brasilien - Café de Monhã
Tapioka - Brasilianska Crepes
Ost Crackers med Guava - Galletas de Queso con Guayaba