01 av 04
Ta en kyckling och skapa fyra måltider
Rostad kyckling. James Ross / Getty Images Enkel, hela grillad kyckling är ett favoritkött för en söndagsbröd, och är också perfekt för midnattskvällar. Det är otvivelaktigt ett gott sätt att äta kyckling. Men hur många gånger har du kokat en hel kyckling, ätit tillräckligt och sedan blivit utsatt för kall kyckling för några dagar eller ännu sämre, och lägger kycklingen i facket.
Med lite noggrann planering kan du bli uppfinningsrik med resterna genom att målmedvetet planera vad man ska göra med fågeln, slaktkroppen och allt innan du börjar.
Kycklingen blir stjärnspelaren i den första maträtten och stöder andra ingredienser i resten, så du behöver köpa en stor kyckling, en mycket större än du tror att du kanske behöver. Det kan kosta lite mer men du kommer att skapa mycket mer än bara en måltid.
Nästa sida: Läckra grillad kyckling
02 av 04
Börja med enkel och utsökt citronstekt kyckling
Roast Chicken Recept. Christina Schmidhofer - Getty Images Första grillad kyckling. Här är två av mina favorit recept. Endera av dessa recept kan serveras på en traditionell Sunday Roast , men med citron kyckling, kanske du inte vill tjäna Yorkshire puddingar, detta recept är bättre anpassat till sommaren.
När du har serverat kycklingen, ta vänster kycklingen, låt den svalna noggrant och sedan sätta ihop och lagra i kylskåpet.
Nästa sida: Fancy Bubble och Squeak med Kyckling
03 av 04
Recept 2: Bubbla och squeak med kyckling
Fancy Bubbla och Squeak. Elaine Lemm Bubbla och Squeak är en charmig namngiven maträtt serveras på måndag och använder rester från en söndags lunch. En traditionell Bubbla och Squeak är pan-stekt eller i den fancy versionen, grönsakerna förenas med stekt ägg och bakas i ugnen. En komplett måltid i pannan.
Ta din kvarvarande kyckling och plocka kycklingen av stora bitar av både vitt och mörkt kött. Klipp inte kycklingen, ta bara det kött du behöver.
Tillsätt den kokta kycklingen till någon av dessa tre Bubble and Squeak Recept för en härlig lättmiddag eller lunchrätt.
Nästa sida: Kycklinglagret eller soppa och en sommarrulle
04 av 04
Recept 3 och 4: Kycklinglagret, soppa och en sommarrulle
Sommarrullar med Dipsås. Twomeows / Getty Images Nu är det dags att laga kycklingkroppen. Slaktkroppen och alla resterande köttstycken är värdefulla för att inte bara göra ett kycklingslager, utan förvandla det återstående guldet till en vacker och lätt kycklingkonsumtion. Konsumet kan sedan serveras som en härlig lätt lunch med crusty ciabatta bröd och en sallad. Eller används som förrätt för en huvudmåltid.
När du har spännat lageret för att skapa soppan, håll slaktkroppen åt sidan, låt den svalna och en gång svalna, plocka ut eventuella rester av kyckling. Du behöver inte mycket precis nog för att lägga till räkorna i en välsmakande sommarrulle. Kycklingen kan ha kokats igen men har fortfarande smak och när den läggs till de färska, livfulla ingredienserna i sommarrullen.
Kyckling och räkor Summer Rolls Recept
Sommarrullar kan användas på många sätt, som mellanmål, som en lunch eller till och med middag när de åtföljs av en sallad. Pop sommar rullar in i en lunchlåda eller tar en picknick. Utsökt.
Och där har du det, fyra måltider från en kyckling behöver bara lite tid. Gör det bra att köpa den större kycklingen och recepten är så läckra, väl värt ansträngningen.