Jag använde irländsk havremjöl i denna läckra och lätta ferska skarpa. Använd lätt eller inget tillsatt sockerpersikor i detta recept. Du kan sätta ihop det på så lite som 10 minuter, och det är en underbar efterrätt att servera varma, med en skinka glass eller duggregn av tung grädde.
Vad du behöver
- 1 stor burk (29 ounces) skivad persikor, dränerad
- 1 kan (14,5 uns) skivade persikor, dränerade
- 1/2 kopp packat brunt socker, ljust eller mörkt
- 1/2 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 kopp rullad eller snabb havre, eller irländsk havremjöl
- 1 skannad tesked jord kanel
- 1/2 tsk jordnötspadda
- 5 msk smör, mjukad
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F och lätt smör en 8-tums rätter bakpanna eller panna.
- Ordna de tömda persikorna i bakfatet.
- Kombinera brunt socker, mjöl, havre, kanel, muskot och smör. Blanda ingredienserna med smörgåsblandare eller händer. Stänk havreblandningen jämnt över persikorna.
- Baka i 30 minuter eller tills toppningen är snyggt brunad. Servera varma med glass eller drizzling av tung grädde. Eller, toppa med en piskad grädde eller vispad topping och strö med en liten jord kanel eller kanel-sockerblandning. Serverar 6.
Du kanske också gillar
Färsk persiksmjölk med kryddad toppning
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 314 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 242 mg |
| kolhydrater | 51 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 4 g |