Fläskrecept: Pork Loin and Pork Tenderloin
Vill du göra något annorlunda med en fläskfilé eller fläskfilé? Prova dessa fläsklins recept. Varje recept har en sydlig stil med signaturaroma - tänk bourbon, bacon och persikor - det är oförglömligt.
Fläsk är ett så mångsidigt kött och kan ta på sig en mängd fantastiska kryddor. De flesta av oss håller fast vid revben eller kotletter, men en fläskfilé eller fläskfilé är ett bra sätt att skapa något nytt till middag.
Mer om att välja och laga fläsk
Det finns en mängd köttdelar när det gäller att plocka fläsk. Vad är skillnaden mellan en fläskfilé och en fläskfilé? Inte mycket. I allmänhet är anslagen tenderare än länden. Mandelskinnet är tunt, smalare, medan fläsklinnan är bredare. Det är bäst att laga fläskfilé över ganska hög värme, medan fläskfilé är bättre för långsam rostning eller grillning.
Pork Loin går av flera namn, vilket kan göra det förvirrande när du handlar för rätt klipp. Andra namn för dessa är centrerade fläskgrädde, fläskcentralsnålbräda, fläskcentralsnipad fläskbräda och fläskfiskbenshalva ... bland andra. Fläskfilé är också känd som fläskfilé eller fläskfilé.
Båda styckena är ganska mager men de bör inte ersättas med varandra. Fläsklinne säljs med benet i den och säljs även utbenet. Mandelskinnet kommer bara utbenet.
Massor av Pork Loin Recept
Nu när du känner skillnaden mellan fläskfilé och fläskfilé, kanske du vill börja förbereda din nästa middag. Här är några fläsklins recept att prova - var och en med en sydlig stil:
Äppelfylld fläskkärl : En smaklig äpple- och brödsmulblandning används för att smörja fläskfilé.
- Bacon Wrapped Pork Loin med Marmalade Brown Sugar Glaze : Lägg till bacon till fläsk - och det är perfektion.
- Grillad fläsklinne : Traditionell BBQ-sås smakar en fläsklinne.
- Bourbon och Cola glaserade fläskfärsslöde : Dessa två drycker kombineras i en välsmakande smörgås.
Cider Braised Pork Loin With Cabbage : Fingerlingpotatis läggs till detta braised fläsk nära slutet av tillagningstiden, för en full och hjärtlig enrätt måltid.
Lättfylld Pork Loin : Denna fläsklinne är fylld med en läcker brödförband.
- Honung-Bourbon-glasat fläsklinne : Ett annat fläsklinsrecept som innehåller söt honung och traditionell bourbon.
Honungsglassad fläskfilébröd : Glasad med en smaklig äppeljuice och honungsås.
Maple Balsamic glaserat fläskfärs : Lönnsirap och balsamvinäger lagas upp i denna smaskiga glasyr.
- Senap och vitlök Crusted Pork Tenderloin : Senap och vitlök accentuera fläskfilén.
- Orange Braised Pork Loin : Apelsinjuice och vitlök ger den här fläsklaken fantastiska smaken.
Pork Loin With Bacon och Brown Sugar Glaze : En brun socker glasyr ger den perfekta efterbehandlingen.
Pork Loin med Maple Glaze : En lönnglas kompletterar denna fläsksteg snyggt.
Pork Loin Roast With Balsamic and Brown Sugar Gloss : Denna balsamiska och brun socker glaserade fläsk ländbröd är ett utmärkt val för en söndags middag eller semester måltid.
Griskött och potatisgryta : Återstår fläskbröd? Prova denna läckra fläskgryta.
Fläsksteg med senapsprodukter : En mängd olika örter och kryddig senap ger den smakliga glasyren för denna fläskbröd.
Pork and Sausage Jambalaya Med Svartögda Ärtor : Lean fläsk kombineras med ris, svartögda ärter och kryddig korv i denna härliga maträtt.
Fläskkött med Bourbonsås : Den lättkryddad senap och Bourbonsås suger upp denna lätta fläskfilé snyggt.
Fläskbärslöda Med Tranbär-Orangesås : Denna kryddade fläskfilé med tranbärsås är lätt att förbereda och låg i fett.
Fläsklök med Dijon Senap och Rosemary : Denna fläskfilé är färdig med en sötad kryddig senapssås med lite smulad rosmarin.
- Fläskkärl Med Maple Glasträd : En lönnglasadocka av detta härdade recept på något riktigt sött.
Fläskkål medaljonger med Madeira sås : Madeira vin lägger kropp och smak till den enkla pansåsen.
Fläskkål Medaljonger Med Marsala Vinsås : Marsala-vin ger denna enkla fläskfiléskål en fantastisk smak.
Fläskslöksallad med surkräm och svampsås : Denna fläskfilé med gräddfil gör en extraordinär måltid ur en mager, mild skära av fläsk.
Stekt fläskfilé med aprikossås : Detta fläsk serveras med den lätta aprikossås.
- Gräddfil med söta potatisar : Söta potatisar kombineras felfritt med denna rostade fläsklinne
- Rotisserie Pork Loin Roast With Peach Glaze : Persikor och fläsk lag upp i detta läckra rotisserie fläskloinrecept.
Roast Pork Rib Roast Med Fingerling Potatis : Detta är en enkel och elegant måltid, speciellt nog för en söndags middag eller semester måltid.
Enkelt glasat köttfärs : Persikor, senap och balsamvinäger fyller den goda glasyren.
Fylld kronosteg av fläskrecept : Denna grilla gör en slående entree för en speciell måltid.
- Söt och surt fläskrecept med ingefära och ananas : En klassisk kombination av fläsk, paprika, ananas och en ingefära smaksatt sås.
Tangerat glasat rostat fläsk: Brunt socker, ketchup och ättika tjäna som en marinad och sedan glasyren för den här lättrörda rostade fläskbenen eller tenderloins.