Brödtillverkning 101

Ingredienslista

Jag lärde mig min kärlek att baka bröd från min pappa. Han började baka bröd medan han sålde fastigheter för att leva. Han skulle komma hem så frustrerad. Efter att ha sålt ett hem till perspektivköpare, skulle de ofta bli avstängda för en inteckning. Han upptäckte att han tog sin frustration ut på att ilda bröddegen var en trippelvinst för honom. Inte mer frustration, bra smakprov och en mycket uppskattande familj.


Lager ditt skafferi med ingredienserna på listan Absoluted Necessary , och du kan när som helst få färskt bakat bröd. Bara så du vet att jag först listade smör först, för att du inte kan ha en bit bröd, varm från ugnen, utan den.

Bästa sättet att skriva ut den här listan

Brödtillverkning 101 - Shoppinglista

ABSOLUT NÖDVÄNDIGT:

Smör
Mjöl , all-purpose eller bröd
Salt
Förkortning, spray eller fast substans
Socker
Vatten
Jäst , aktiv torr eller snabb ökning

Något som behövs:

Allt detta beror på det valda receptet. Du kan behöva:
ägg
karamell, sesam eller vallmofrön, melass, honung, havregryn, etc.

Inte riktigt nödvändigt:

Jag skulle älska att ha alla mjöl eller måltider som skulle göra olika typer av bröd som: korn, kli, stenhvedet, bukhöt och så vidare, i mitt skafferi hela tiden.

Bästa sättet att skriva ut den här listan

Brödrecept:
Middagsrullar
Kaiser Rolls
Högproteinbröd
White Loaf
Fullkorn
bagels
Basic White Bread Machine Bread
Lökbröd
Franskt bröd

Snabba brödrecept och tips
Bakningstips för snabbbröd
Zucchini bröd
Sötpotatisbröd
Kokosbröd
Världens bästa pumpa bröd
Spicy Ginger Pear Bread
Färsk Peachbröd
Chokladkaukinmuffins
Maraschino Cherry Nut Bröd
Ren Maple Syrup Bröd

Traditionella brödpuddingrecept
Lätt ananasbrödpudding
S'mores Brödpudding

Stekt degar
Peach Fritters
Diples
Loukoumadas
Rosette Cookies

Frukost- och brunchrecept
Kakor och Scones som:
Kakor gjorda av en hemlagad kexblandning
Blueberry Scones
Devonshire Cream
Favorit Snabbbröd:
Ananasbröd
Kanel-Pecan Muffins
Kaffekakor som:
Orange Kaffetårta
Cherry Swirl Coffee Cake
Allt om pannkakor:
Bokhete Pannkakor
Äppelpannkakor
crepes:
Basic Sweet Crepes
Crepes Suzette
Allt om French Toast:
Grundläggande Fransk Toast
Eggnog French Toast
Mango French Toast
Allt om våfflor:
Blueberry Waffles
Belgien Våfflor
Sirap som:
Basic Fruktsirap
Smör Pecansirap
Smaksatta Smörgåsar:
Honungsmörk
Brun socker och kanelsocker
Mikrovågsugn Granola
Enkel frukostbarer

Arbeta på dina bakkeskunskaper med dessa
Hur man smör och mjöl bakpannor
Basic Cake Making
Göra Buttercream Frosting
Frosting a Cake
Göra en lattice Pie Crust
Göra en äppelpaj
Göra Glass
Göra Canning Jar Cakes
Hur man gör droppkakor