Min mammas havregrynkakor

Detta är det bästa receptet på havregrynkakor på planeten. Detta recept är det perfekta valet för att fylla på en kakaburk.

Din familj kommer att älska dessa cookies ; garanterat. Förra gången jag gjorde dem lade jag till en kopp kola bitar som smälte in i kakorna. Du kan också lägga till någon typ av hackade nötter; vissa cashewnötter skulle vara läckra, speciellt om du använder den saltade sorten. Yum.

Fuck inte med detta recept, förutom att lägga till några ingredienser som toffeebitarna eller chokladchips. Andelarna av ingredienser i detta recept är finjusterade. Om du använder för mycket majs sirap, till exempel, eller inte tillräckligt med mjölk, kommer inte cookies att visa sig. Och var noga med att du mäter ingredienserna korrekt.

Använd traditionella doneness-tester för att se till att kakorna bakas ordentligt. Kakorna blir ljusa guldbruna när de är färdiga och de kommer att se ut som havregrynkakor. Baksida inte dessa kakor, eller de kommer vara svåra och knackiga. om inte det är vad du vill ha i en havremjölkaka

Använd snabbkokande havre i detta recept. Instant havre och vanliga rullade havre kommer inte att ge kakorna den rätta konsistensen.

Förvara kakorna, täckta, vid rumstemperatur upp till fyra dagar. Jag gillar att sätta dem i en väska och sedan sätta på väskan i kakan. Om de håller så länge!

Vad du behöver

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 350 ° F. Ta ut två kakor lakan och spray dem med nonstick bakspray eller smörj dem med fast förkortning.

I en stor skål kombineras smöret, saltet, kanel, vanilj, majssirap, socker, ägg och mjölk och blandas med en sked tills den är väl blandad.

Tillsätt mjöl och bakpulver till smörblandningen och blanda med en sked. Rör sedan i snabbkokning havremjöl och valnötter eller kokosnöt.

Vid den här tiden kan du täcka degen och koka upp det i två dagar, eller du kan baka det direkt.

Släpp degen med tesked på de förberedda kakorna (eller använd Silpat liners), ca 2 ". Baksida kakorna i 10 till 14 minuter eller tills de är ljusa guldbruna. Låt kakorna svalna på kakorna i 2 minuter, Ta sedan försiktigt bort med en spatel till trådställen för att svalna helt.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 99
Totalt fett 6 g
Mättat fett 3 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 19 mg
Natrium 80 mg
kolhydrater 11 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)