Vill du vakna din våffla eller pannkaka rutin? För det mesta fokuserar vi på att skapa olika smaker av smeten för saker som banannötvafflar eller chokladchipspannkakor. Vad sägs om att sirapens smak förändras? Detta recept med smör pecansirap får dig att tänka om vad du lägger på din favorit frukostglädje.
Oavsett om du lägger smörpecansirapen ovanpå vanliga pannkakor eller våfflor eller lägger den på en smakad pannkaka eller våffel, kan du göra frukost eller brunch super speciell med en smakssirap. Det lägger bara till en extra gourmet touch och gör mat som redan är fantastiskt ännu mer underbart.
Gör din egen smör Pecansirap: Receptet
Att göra din egen pannkaka eller vaffel sirap låter dig också styra vad som går in i receptet, så du behöver inte oroa dig för extra tillsatser som kan komma i butikssirap. Med detta smör pecansiraprecept använder du dina egna ingredienser - och bara några av dem - för att skapa en smaklig sirap. Ännu bättre: Du kan lägga till egna pekannötter för äkta pecan godhet. (Pecanälskare, förena!)
Detta är basreceptet, men du kan leka med ingredienserna för att skapa ett ännu hälsosammare alternativ. Kanske ersätt en del av en annan sötningsmedel till en del av sockret för att se hur det kommer ut. Agave nektar kan vara ett bra alternativ sötningsmedel att leka med när du lagar mat. Honung kan också vara ett annat alternativt sötningsmedel att ersätta. Prova att blanda hälften av sockret med en kopp av någon av dessa. Du kanske inte behöver så mycket socker och föredrar istället pecan- eller lönnsmakarna att ta över - det är en bra del att kunna göra receptet själv. Plus, du kan noga tweak det som du förbereder sirap. Oavsett om du avviker från receptet eller inte, ger receptet pecansirap dig grunden att skapa något gott.
Vad du behöver
- 2 koppar socker
- 1 kopp vatten
- 1 tsk smör pecan extrakt (eller lönnsmak)
- 1/4 kopp smör
- 1/2 kopp pekannötter (hackad)
Hur man gör det
- Koka vatten och tillsätt sockret. Rör blandningen till socker tills den löser upp i as
- Lägg till pekannötter.
- Minska värmen och låt sjuda i fem minuter.
- Därefter rör om smaken och smöret.
- Låt sirap svalna lite, men du kan servera det varmt eller kallt.
- Förvara i kylskåpet i upp till två veckor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 296 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 2 mg |
| kolhydrater | 51 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |