Jag slår vad om att du inte trodde att det kunde bli bättre än det bruna sockret och den smöriga smaken på toppen av en ananas upp och ner tårta. Vänta bara tills du smakar den otroligt fuktiga kakdelen du får med detta recept. Genom att lägga till krossad ananas i saften läggs inte bara en extra fuktighet till kakan, men det stiger också ananasens smak.
Vad du behöver
- 6 matskedar smör
- 1 kopp
- brunt socker (packat)
- 20 uns kan ananas skivor (dränerade)
- 1 burk
- maraschino körsbär
- 3 ägg
- 1/3 kopp vegetabilisk olja (eller kokosolja, smält och kyld smör verk också)
- 20 uns kan krossas ananas (undrained)
- 1 låda gul
- kaka mix (för en 2-lager kaka)
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 grader F. Smält 3 msk i 2-runda kakor eller alla 6 matskedar smör i en 9 x 13 panna i ugnen. Ta bort pannan (erna) från ugnen och sprinkla botten / bottnarna med brunt socker. Använd en sked för att jämnt sprida den. Dekorativt ordna ananasskivorna ovanpå brunt sockret. Fyll i mellanslag med maraschino körsbär. I en skål, bryta äggen. Tillsätt kokosolja och krossad ananas.
Rör dem ihop. Häll kakablandningen ovanpå de våta ingredienserna. Blanda i minst 2 minuter. Oroa dig inte om den krossade ananas blir jämnare. Häll försiktigt smeten i den färdiga panelen. Baka kakan / kakorna i ca 40 minuter eller tills det är klart. Ta bort dem från ugnen. Vänd försiktigt kakan (erna) på en serveringsfat eller tallrik.
Servera din dubbla ananas upp och ner tårta varm eller rumstemperatur toppad med vispgrädde.
Anteckningar i marginen:
Beroende på hur många jag tjänar i taget är hur jag bestämmer vilka pannor som ska användas för att baka denna tårta. Det är en stor hjälp att ha en tårta att äta och den andra att sätta i frysen för senare.
Fler recept gjorda med ananas:
Fröken Lexies Ananasgryta
Det är fantastiskt att den här udda uppsättningen ingredienser kan smaka så bra. Det finns bara något om den skarpa cheddarost och ananaskombinationen.
Ananas Ängel Matkaka
Detta recept är gjord med bara två, ja två ingredienser. Överraskande, det smakar ganska bra också. Du kan äta det rent eller frostat.
Mormors ananaskakor
Letar du efter en lätt men ändå god matkaka? Prova dessa släpp cookies. De är en robust kaka med en delikat smak.
Körsbär-Ananas Punch Bowl Cake
Detta Recept med Punch Bowl Cake har två versioner. En version är gjord med en kakablandning och omedelbara puddingar. Den andra versionen visar hur man gör om från början. FYI om du inte visste ett annat namn för en Punch Bowl Cake är en bagatell.
Ananas-Kokosnötkaka
Du har det bästa av tropikerna i den här lilla tårtan.
Det finns ananas, kokosnöt och massor av nötter i denna rika tårta.