Smör verkar som en så enkel ingrediens, men det kan förbättras och förbättras för att skapa anpassade smörsmak. Receptet är ett sött, visat smör med brunt socker och det är en ren glädje för många typer av bröd.
Smaksatta smörgåsar är kända som smörjmedel i den kulinariska världen och de är extremt lätta att göra. Tricket är att låta ditt smör nå rumstemperatur så det blir trevligt och mjukt. Därifrån är det lika enkelt som att piska ingredienserna med din elektriska mixer tills smöret är krämigt.
Detta bronsockersmör receptet ger mer kräm till smöret. Det kan vara tung kräm, mjölk eller något däremellan. Eftersom det bara är ett par matskedar, gärna använda det mejeriprodukt du har i kylskåpet. Det finns inget behov av att köpa en specifik grädde bara för detta recept om du inte ska använda resten av det.
Vad du behöver
- 1 sticka smör (1/4 pund eller 1/2 kopp, mjukad)
- 2 msk tung grädde (eller mjölk)
- 1 msk brunt socker (packat)
Hur man gör det
- När smöret har mjukat till rumstemperatur, placera det i en liten blandningsskål.
- Tillsätt kräm eller mjölk och brunt socker.
- Börja slå smöret med din mixer i en långsam hastighet och bygga upp till en högre hastighet. Piska smöret tills det är trevligt och krämigt.
- Håll smöret i en täckt skål eller plastbehållare. Förvaras i kylskåp när det inte används.
Använda din Brown Sugar Butter
Det färdiga bronsockersmöret är lätt och sött och när du smakar det, vill du lägga det till nästan allt.
Det smakar bra på vita bröd och tunga bröd och fungerar bra med middag. Söt bröd, muffins, pannkakor och våfflor kan också förbättras med det.
Koppla det med andra brödspreads också. Det är fantastiskt med hallon sylt, apelsinmarmelad och många andra fruktsprutor.
Mer blandade smörrecept
Om du tycker att du gillar sött smör med några av dina favoritbröd, sluta inte med detta recept. Det finns många roliga smaker att leka med och varje har sina egna användningsområden.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - En perfekt frukost smör, kombinerar detta lätta recept brunt socker med kanel och muskotnöt för en behagligt kryddad spricka.
- Kanelsmör - En något annorlunda recept, den här använder kanel som den lone kryddan och väljer att få socker att sötna. Receptets sötpotatisförslag är också en bra idé för bruna sockersmörjare.
- Maple Butter - Om denna idé inte har dig i köket piska upp pannkakor just nu, kolla dina smaklökar.
- Matcha Butter - Tea drinkers kommer att känna igen denna smak och det är en av våra mer intressanta blandare. Den har en smaklig, halvt söt smak och det är fantastiskt på muffins och bagels.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 121 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |