Pot Roast Recept

Slow Cooked, Oven, och Stovetop Pot Roasts

Potten Roast

Poträtta är en av de enklaste biffrätterna du kan göra. Sätt potten grillat i en nederländsk ugn eller långsam spis, lägg till några flytande och aromatiska örter och grönsaker och simma köttet i timmar.

För ett anbud, saftig potatis med massor av smak, måste du välja rätt skära av nötkött. Billigare nötköttsklipp du kanske tycker om som fet och tuff är vanligtvis de bästa och mest smakrika skärvorna för lång, långsam brödning.

De allra bästa nedskärningarna för ett anbud, saftig pottaxa kommer från chucken, en muskelgrupp som finns i axeln och nacken på djuret. Etiketter att leta efter inkluderar chuck arm , chuck eye , blad rost eller korta revben . Nötköttbröd , rumpbröd och bottenrunda är också bra val för lång, långsam matlagning.

Stovetop och stekpannor

Slow Cooker Pot Roast Recept