Det här är ett så gott nötkött för smörgåsar, och det är ett snäpp att sätta ihop och laga mat i den långa kokaren. Detta tjänar ett dussin eller fler människor, så det är bra för tailgating eller en familjesammansättning.
Vad du behöver
- 1 (3 till 4 1/2 pounds) biffsteg (trimmad, chuck fungerar bra)
- 1 kan / 12 ounce öl (du väljer smak, eller använd 1 1/2 koppar
- köttbuljong , låg natrium eller osaltat)
- 1 kuvert Italiensk salladsdressblandning (torr)
- 1 12-uns kruka Pepperoncini paprika (med vätskan)
- Hard Rolls, Bulkie Rolls,
- Franskt bröd etc.
Hur man gör det
- Häll öl (eller köttbuljong eller lager) i crock potten.
- Töm vätska från pepperoncini i crockpotten. Rör i salladsdressblandningen tills den är väl blandad. Placera ungefär hälften av paprika i crockpotten.
- Trima fettet från steket; placera i crock potten på toppen av paprika.
- Översta stek med resterande paprika.
- Täck och koka på LOW i 8 till 10 timmar
- Ta bort den kokta grillen från crock potten; kyla något. Medan du fortfarande är varm, dra rost med två gafflar till strimla.
- För att servera, ladla en liten mängd varmvätska från crock över delade rullar eller bröd, topp med strimlad nötkött, följ sedan med mer köttvätska efter önskemål.
Serverar 12 till 16
Servera med gafflar och en stapel servetter.
Du kanske också gillar