7 enkla risotto recept

Alla borde veta hur man lagar risotto. Namnet själv skrämmer många människor men risotto är inte så svårt att göra som alla dina favoritmatlagningsshow skulle göra det verkar. Allt som krävs är en stor stekpanna, en brännare, en sked och lite ris och buljong. Börja med att slutföra, en perfekt risotto tar bara cirka 30 minuter att göra.

Hemligheten till stor risotto är faktiskt väldigt enkel. Fortsätt omrörning. Omrörande verkan hjälper risutsläppsstärkelsen när den lagar mat, vilket gör risotto krämig. Och ris har en tendens att sjunka till botten av blandningen och hålla fast vid botten av pannan så håll den rörlig.

Arborio ris är traditionellt men du kan använda långkornigt vitt ris; Slutresultatet blir inte lika krämigt. Här finns flera recept inklusive en för bakad risotto och en annan som rörs bara två gånger om du inte vill stå över kaminen.

När du väl vet hur man gör en risotto, använd dina egna favoritredienser och skapa ditt eget mästerverk.

• 01 av 07

  Risotto Recept med långkorn Ris Ris Kyckling

  Överraskande verkar regelbundet långkornigt ris i denna kycklingrisotto, vilket förmodligen skulle vara en chock för purister, som alltid använder arborio-ris. Detta är komfortmat till max.

• 02 av 07

  Tryckkokare Risotto Recept

  Detta enkla recept på risotto i en tryckkokare är idiotsäker. Använd arborio ris för bästa resultat, men ett medelkornigt ris kan också fungera bra.

• 03 av 07

  Bakat Risotto Recept

  Bakning av risotto i en het ugn, efter att blandningen sugits på spisen, är en super lätt sätt att göra denna maträtt. Du kan lägga till allt från ärter till hackad kokad kyckling till skinka till det här lätta receptet.

• 04 av 07

  Lätt traditionellt risotto recept

  Att använda nyligen revet parmesanost i detta klassiska recept är ett måste. Tänk inte ens på osten i den gröna burken. Du måste använda den riktiga grejen för den bästa smaken och konsistensen i risotto.

• 05 av 07

  Crockpot Skinka och Ärt Risotto

  När du tänker på det är den låga, långsamma värmen på crockpot det perfekta sättet att göra risotto. Det här receptet är mycket slätt och krämigt. Och det är så enkelt.

• 06 av 07

  Svamp Risotto Recept

  Den verkliga magiken i detta svamp risotto recept kommer från att använda svamp lager, men vegetabiliska lager kan ersättas.

• 07 av 07

  Risotto Recept av brun ris och svamp

  Denna moderna ta på risotto använder kortkornigt brunt ris (brunt arborio ris), svamp, ärtor, salvia och parmesanost. Riset tar lite längre tid att laga mat än vitt ris men smaken gör det dags att engagera sig.