Denna lätta crock pot grillbiff är en snap att göra i den långsamma spis. Om det regnar och du inte kan laga mat, vänd dig till långsam spis! En enkel Dr Pepper Grillsås är smakad till perfektion. Servera biffen strimlad i smörgåsar med coleslaw och extra sås.
Crock potten är perfekt för detta nötkött, men gärna koka det i en täckt holländsk ugn i en förvärmd 275 F ugn i ca 5 timmar. Steken ska vara mycket öm och lätt att strimla.
Vad du behöver
- 1 boneless potatis, mager chuck, rumpsteg eller topprund, ca 4 pund
- 1/2 kopp vatten
- 1 1/2 koppar ketchup
- 1 1/4 koppar cola eller Dr. Pepper
- 3 matskedar Worcestershire sås
- 2 msk beredd senap
- 1 matsked
- 1/4 tsk Tabasco sås
- 8 delade smörgåsar
Hur man gör det
- Sätt potten grillat i långsam spis med 1/2 kopp vatten.
- Täck och koka på LOW i 10 till 12 timmar, tills mycket öm, eller HÖG i ca 5 till 6 timmar).
- Töm och kassera vätskorna.
- Ta bort kött strimla med gafflar. Kassera fett.
- Lägg det strimlade nötköttet i den långsamma kokaren och rör om ketchup, cola, senap, rökaromer och Tabasco .
- Täck och koka på HÖG i 1 timme längre.
- Servera på rostade eller uppvärmda delade bröd .
Serverar 8.
variationer
- Byt såsingredienserna med ca 2 koppar av din favorit kommersiella grillsås.
- Tillsätt 1 stor skivad lök till långsam spis innan du lägger till nötköttet.
Du kanske också gillar