Denna gryta receptet är kokt med hemlagad grillsås. Servera potten grillat som en entree eller strimla nötköttet och servera det i smörgåsar. Det är bra i tortillas eller pitabröd med hackade lök, tomater, gräddfil eller guacamole.
Vad du behöver
- 1 gryta, nötkött, ca 4 pund
- 2 tsk salt
- 1/4 tesked peppar
- 2 matskedar smör
- 1/2 kopp köttbuljong
- 1 burk tomatsås
- 2 medellök, skivad
- 2 klyftor vitlök, krossad och malet
- 2 msk brunt socker
- 1/2 tsk torr senap
- 1/2 tsk cayennepeppar, valfritt
- 1/4 kopp vinäger
- 1/4 kopp ketchup
- 1/4 kopp citronsaft
- 2 teskedar Worcestershire sås
Hur man gör det
- Gnid grilla med salt och peppar. Brun på alla sidor i smält smör över medelvärme.
- Tillsätt vatten, tomatsås, skivad lök och krossad vitlök. Täck och koka över låg värme i 1 1/2 timmar.
- Blanda de övriga ingredienserna ihop och häll över potten. Simma i 1 timme längre, eller tills mycket öm.
- Servera med heta smörgudlar eller potatismos, tillsammans med gröna bönor eller sparris.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 584 |
| Totalt fett | 27 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 211 mg |
| Natrium | 864 mg |
| kolhydrater | 16 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 68 g |