Denna stekpanna är kokad med en enkel hemlagad grillsås, tillsammans med kondenserad sopp- och lök-soppblandning. Det är en smaklig stek med grillsmak.
Använd en lean chuck arm eller rump roast, eller någon skära av nötkött märkt "pot roast."
Servera med ris eller potatis eller använd den som en smörgås fyllning.
Vad du behöver
- 1 magert chuckbröd, ca 3 pund
- 1 kan (10 1/2 ounces) kondenserad grädde med svamp soppa
- 1 kuvert Lipton lök soppblandning
- 1 burk grillsås
- 1 kopp ketchup
- 2 msk beredd senap
- 1/4 kopp cider vinäger
- 1/3 kopp mörkt brunt socker
- 2 tsk Worcestershire sås
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tsk Tabasco sås
Hur man gör det
- Värm ugnen till 325 F.
- Placera en stor dubbel tjocklek av tung folie i en 9x13x2 tum pan - noggrann folie för att täcka och täta folien runt chuckrosten.
- Placera chuckbröd på folien i pannan. Blanda grädden med svamp soppa, lök soppa mix och grillsås (riktningar nedan) tillsammans. Häll över kött. Tät folien tätt och lämnar ca 1 "mellanrum mellan kött och folie.
- Baka chuckrosten i förvärmd ugn i 2 1/2 till 3 timmar, eller tills köttet är mycket ömt. Låt chuck roast sitta i 10 minuter före skivning.
- Servera med pannpipa över nudlar eller servera i smörgåsar ..
Grillsås
- Kombinera alla grillsåsingredienser i en liten panna och koka; minska värmen och simma i 2 till 3 minuter.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 857 |
| Totalt fett | 50 g |
| Mättat fett | 24 g |
| Omättat fett | 19 g |
| Kolesterol | 252 mg |
| Natrium | 851 mg |
| kolhydrater | 37 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 64 g |