Fransk lök soppa och tomater lägger smak till denna läckra potten grillat. Servera den här potten grillad med potatis och en kastad sallad för en ständig veckodagsmåltid.
Vad du behöver
- 1 benfri chuck pottaxa, ca 3 pund
- biffblandning eller kryddat salt och peppar
- 1 medium lök, skivad
- 8 uns skivad svamp
- 1 kan kondenseras fransk lök soppa, outspädd
- 1 tsk Worcestershire sås
- 2 matskedar ketchup
- 1 burk (14,5 uns) tärnade tomater
Hur man gör det
- Gnid grillen överallt med biffblandningen eller salt och peppar.
- Värm olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme. Skaka grillen på alla sidor, ca 2 till 3 minuter per sida.
- Överför grillen till stekpannan på ugnskokaren.
- I samma stekpanna sautar du löken och svampen över medium värme tills löken är lättbrunna.
- Tillsätt sopp, ketchup, Worcestershire sås och tärnad tomater och koka. Häll över grillen i långsam spis.
- Koka på HIGH i 1 timme.
- Vrid till LÅG och fortsätt att laga mat i 7 till 8 timmar, eller tills det är ömt.
Mer Pot Roast Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 405 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Natrium | 255 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 51 g |