Slow Cooker Tri-Tip Roast Med Grönsaker

En smaklig chili-kryddat gnid smaker denna långsamma kokvattensteg. Använd gärna en chuckarmbröd, en bottenrunda eller rumpsteg i stället för trippeln. Ge den här grillen minst en timme i marinaden innan du lagar mat.

Förteckningen över ingredienser verkar länge, men de flesta är kryddor som du förmodligen har i ditt skafferi, och de lägger till smak för skålen. Undvik överkokning av tri-spetsen. Den ska fortfarande vara skivbar när den är klar. Om du ersätter med en stekpanna kan fatet ta längre tid.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en skål kombineras chilipulveret med lökpulveret, chipotlepulveret (om det används), 1/2 tesked oregano, kummin, cayennepeppar, en skvätt svartpeppar, 2 matsked olivolja och 2 teskedar Worcestershire-sås. Gnid tri-tipsteget överallt och lägg det i en matförvaringspåse. Kyl och låt grillen marinera i 1 timme eller över natten.
  2. Sätt potatis, lök och morötter i en 6 till 7-kvart långkokare. Drizzle med 2 matskedar olivolja och tillsätt persilja, rosmarin, 1/2 tsk oregano eller basilika, dill, 1 tsk salt och 1/4 tesked peppar. Krossa noggrant.
  1. Placera tri-tip grillen på grönsakerna. Lägg till 1/2 kopp nötkött lager.
  2. Täck och koka på LOW i 6 till 7 timmar, eller på HÖG i ca 3 timmar.
  3. Flytta köttet till en skärbräda och skiva tunt. Servera det skivade köttet med grönsakerna och eventuella brödvätskor som har ackumulerats i den långsamma ugnen.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 879
Totalt fett 37 g
Mättat fett 13 g
Omättat fett 18 g
Kolesterol 271 mg
Natrium 724 mg
kolhydrater 42 g
Kostfiber 6 g
Protein 93 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)