Rum ger en liten spark till dessa läckra smörkakor. Extra smör rumsmakning kan tillsättas i stället för vaniljens extra för ännu mer rums smak om det passar din smak eller smaken hos den som du bakar dessa för!
Vad du behöver
- 1 kopp smör (mjuk)
- 1 1/4 koppar socker (delad)
- 3 stora äggulor
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- Valfritt: 1/2 tsk smör rumsmakning
- 1/4 tsk mandel extrakt
- 2 matskedar plus 1 1/2 teskedar rum
- 2 1/2 kopp mjöl (unsifted)
- 2 msk orange zest
Hur man gör det
- Creme smör med 3/4 kopp socker tills ljus. Slå i äggulor, smakämnen och rom.
- Gradvis tillsätt mjöl, använd händerna för att kneda i det sista.
- När degen är slät, formar den i rullar ca 1 1/2 tum i diameter, lindas i vaxat papper och placeras i kylskåpet. Chill i minst 6 timmar, eller över natten.
- Skär i 1/4-tums skivor och rulla varje skiva med händerna, för att bilda en boll. Rulla bollar i en blandning av resterande 1/2 kopp socker och apelsinskal.
- Placera på kakan och platta med ett platt bottenglas doppat i socker-orange blandningen.
- Baka på lätt smörjda och mjölade bakplåtar vid 350 F i 10 till 12 minuter. Förvara kakor i en lufttät behållare i minst 1 dag före servering för bästa smak.
Mer Dessert Recept Med Rum
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 57 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 30 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |