Upp din Veggieintag med dessa 10 läckra grönsaksuppsuppsättningar

Vi vet alla att vi behöver minst fem portioner grönsaker om dagen, men det kan vara utmanande för det mesta. Med dessa grönsaks soppor kan du dock lätt komma före kurvan och njuta av flera grönsaker i en skål! Ingredienserna för varje soppa varierar, men varje recept är hälsosamt och näringsrikt. Och alla dessa sopp recept är vegetarian , medan de flesta också är vegan . Om den här listan leder till att du vill ha mer, finns det gott om grönsaks sopprecept för att hålla dig frisk och nöjd!

• 01 av 10

  Grundläggande Hemlagad Grönsakssoppa

  De enda ingredienserna du behöver för en grundläggande hemlagad grönsaksoppa är grönsaker, vatten eller grönsaksbuljong och några kryddor. Och det är allt detta grundläggande grönsaks sopprecept har, men gärna lägga till potatis eller en helkorn som quinoa för att fylla den lite ut. Behöver det vara glutenfritt ? Var noga med att använda en hemlagad glutenfri grönsaksbuljong , eller köp premade.

• 02 av 10

  Split ärt och grönsaksoppa

  Denna crockpot delade ärt och grönsaks soppa är mer av en hjärtlig och fyllig gryta än bara en annan grönsaksoppa. Den är fylld med potatis, gröna delade ärtor, morötter, selleri och gott om kryddor. Precis som tröttande som en grundläggande grönsaksoppa med de traditionella hemlagade amerikanska smakerna har detta recept extra fiber och protein från de gröna delarna.

• 03 av 10

  Tomat Grönsaks Soppa Recept Med Bygg

  Ett enkelt men hjärtligt grönsaks sopprecept fyllt med tomater, morötter, selleri, lök och spenat, är detta recept rundat ut med högfiberbyggnad . Det är tröstande och fyllande, och du gör det om och om igen. Bygget gör det mer av en fullständig måltid än andra grönsaksoppa recept, så piska upp en grön sallad och kalla det middag!

• 04 av 10

  Grönsaksoppa med korn

  Fyll upp denna böns- och kornsoppa med alla grönsaker som du råkar ha till hands. Trots att receptet kräver morötter och selleri, kan bara några ingredienser ersättas, försök med gröna bönor, korg, blomkål eller vad som helst du kan ha i kylskåpet.

• 05 av 10

  Lins- och grönsaksoppa

  Morötter, selleri, lök, potatis och spenat kombineras med linser för en vegetabilisk sopp med låg fetthalt och högfiber. Om du letar efter ett enkelt och fyllande hemlagat grönsaks sopprecept är denna lins- och veggiesoppa en bra. Denna hälsosamma soppa kan vara en huvudrätt om det serveras med lite rostat vitlöksbröd och en grön grönsallad .

• 06 av 10

  Tomat Morot Vegetabilisk Soppa Med Tempeh

  Tomater och morötter utgör basen av denna näringsrika tomat- och grönsaksoppa , och lätt sautad tempeh lägger till både konsistens och lite hälsosamt vegetariskt protein . Förvandla den till en full måltid genom att servera den tillsammans med grillade ostsmörgåsar för en enkel hemlagad lunch som barnen kommer att älska. Som en extra bonus är denna hemlagade soppa både ett högproteinrecept och låga kalorier.

• 07 av 10

  Thailändsk kokosnötgrönsoppa

  Istället för en vegetabilisk buljongbaserad soppa, varför inte prova en hemlagad thailändsk grönsaksoppa med en kokosmjölksbas ? Receptet kräver röda paprika, färska koriander, morötter, limejuice och tomater, och den thailändska smaken kommer från en liten bit av kummin och cayenne också. En trevlig förändring från traditionella grönsaksoppa men en som kan bli en favorit hos familjen.

• 08 av 10

  Marockansk grönsakssoppa

  Denna unika hemlagad marockansk grönsakspot är inspirerad av Marockens smaker och sötad med lite äppeljuice och russin, men har fortfarande alla traditionella grönsaksoppa ingredienser som tomater, morötter och selleri. Kikärterna lägger till extra protein och järn perfekt för vegetarianer och veganer .

• 09 av 10

  White Bean och Swiss Chard Vegetabiliska Soppa

  När det gäller att göra en enkel soppa extra fyllning, lägga en burk vita bönor och några schweiziska chard är ett bra knep. Som med de flesta hemlagade grönsakssoppa kan du alltid variera grönsakerna för att utnyttja vad du behöver för att bli av med i ditt kylskåp eller för att tillfredsställa varje familjemedlem.

• 10 av 10

  Pumpa och sötpotatisoppa

  Perfekt på hösten, men så läckra du kommer att vilja äta det året runt, kombinerar den här läckra soppen pumpa och sötpotatis i en krämig, vegansk och sojafri soppa. Vitt vin och färsk timjan lägger till en sofistikerad kant, medan sötmen gör denna soppa som även barnen kommer att älska.