10 Heavenly Cheesecake Recept för din semester tabell

Den har "tårta" i sitt namn, men på många sätt är det mer som en paj. Den kan göras med ricotta, mascarpone, cream cheese eller kvark. Det kan ha en skorpa eller inte, fyll på färsk frukt eller sylt; spendera tid i ugnen eller baka och visa sig från mycket söt och krämig till tät och bara lite söt. Det är cheesecake, en efterrätt älskad över hela världen.

Den första historiska omnämningen av en ostekaka kommer från en grekisk källa som skrivits i 5: ^e århundradet f.Kr. En av dess mer moderna versioner utvecklades på 1800-talet, då den amerikanska krämosten utvecklades. Numera finns minst en utsökt ostekaka för varje smak, skicklighet och behov, inklusive de för speciella dieter. Välj en eller flera! -av följande för att tillsmaka som en efterrätt för att komma ihåg, om det är en speciell semestermåltid eller en daglig eftermiddagsdrink.

• Göra Cheesecake (Steg-för-steg-instruktioner)
• 7 tips för att göra den perfekta ostkaka
• Hur man mjukar ost snabbt

• 01 av 10

  Klassisk New York Cheesecake

  Vanligtvis serveras vanligt (utan överlag alls), tät och bara måttligt söt, ostkaka i New York-stil är en studie i diskret läckerhet. Det här receptets detaljerade instruktioner hjälper dig att göra en underbar klassisk ostekak med en graham cracker skorpe vid ditt första försök.

  Om du inte är i graham cracker humör, välj Junior's Original New York Cheesecake , som har en svampkaka skorpa.

  Undvik gluten? Prova Glutenfri New York Cheesecake. Det finns bara så många underbara alternativ!

• 02 av 10

  Eggnog White Chocolate Cheesecake

  Ingenting säger semester på samma sätt som eggnog . Denna äggvita vita chokladostkaka kommer att ingå i en mycket glad firande med sin gnagskors och lätt, fluffig konsistens.

• 03 av 10

  Sweet Potato Cheesecake Pie

  Söta potatisar är läckra, näringsrika och ganska ekonomiska när de är säsong, så vi borde noga äta mer av dem! Gör denna efterrätt och klappa dig själv på baksidan för att lägga till lite betakaroten till din diet.

  Om du har pumpa i skafferi snarare än sötpotatis, skapa liknande smaker med Easy Pumpkin Cheesecake , eller gå lite mer exotisk med Pumpkin and Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 av 10

  Spanska Cheesecake Flao

  Välj detta recept om du letar efter ovanliga smaker i din ostekaka. Ursprungligen på ön Ibiza kommer denna eftertraktade förtrollande anis , mintsmak och arom inte att svika. För en efterrätt från Asturien, en annan region i Spanien, ta en titt på Asturian Cheesecake .

• 05 av 10

  Pecan Praline Cheesecake för Slow Cooker

  Älskar din långsamma spis? Använd antingen en rund eller oval en för att baka en medelstor eller två mindre ostkakor! Denna långsamma kokarmetod har fördelen av att bevara eftergivarens fuktighet och låter det svalna långsamt, så att sprickor undviks i den färdiga produkten. Liknande smaker kan också uppnås i ugnen med detta recept på Brown Sugar Cheesecake With Caramel Pecan Topping .

• 06 av 10

  Vegan Choklad Jordnötsost Cheesecake

  Mejeriprodukter är ganska vanliga i cheesecakes, men det här geniala receptet innehåller ingen. De två rika huvudämnena i denna konfekt kommer att glädja både veganer och omnivorer, vilket ger absolut ingen känsla av berövning. När du är ombord på hälso- och smakvagnen, kan du prova andra vegan- och mejerifria ostkakor , till exempel blåbär, körsbär och till och med mint chokladchip.

• 07 av 10

  Key Lime Cheesecake

  Om du släpar i kallt och grått klimat, kommer den extremt uppfriskande kombinationen av gräddeost och limejuice definitivt att blåsa lite tropisk bris i dina segel. Kom tillbaka till livet med antingen denna vanliga mejeriprodukt eller med en Vegansk Key Lime Cheesecake .

  Lika tropiskt:

  • Enkel No-Bake Ananas Cheesecake
  • Glutenfri Mango Cheesecake

• 08 av 10

  No-Bake Matcha Green Tea Cheesecake

  Populär i flera asiatiska länder tenderar mjuk och fluffig ostkaka i japansk stil att vara mindre söt än vad det är kusiner i amerikansk stil. och beskrivs ibland som ett kors mellan en tät ostkaka och en chiffong eller svampkaka. Det är en efterrätt som kan användas för att presenteras på ovanliga sätt, till exempel i burkar eller glasögon.

  Inte redo för en exotisk grönt te-smakad efterrätt? Börja med denna lite tamer (men fortfarande läcker) vanlig japansk ostekak .

• 09 av 10

  No-Bake Pumpkin Cajeta Cheesecake

  Cajeta är Mexikos egen söta karamell, och denna efterrätt kommer att påminna dig om hur rik en kulinarisk tradition folket i det landet faktiskt har. Gjord med krossade Maria kakor till skorpan (som många sådana skapelser i Latinamerika är) och sportar en krämig fluffig pumpa lager, kräver denna glädje ingen ugn eller springform pan, och det kan göras på en halvtimme (plus kyltid ).

• 10 av 10

  Cheesecake Pops

  Smak, lätt att göra, portion kontroll och rolig faktor - vad mer kan en cheesecake be om? Dessa poppar, som är gjorda av en förframgjord (köpt eller hembakad) ostkaka, kommer att glädja unga och gamla, vare sig på ett buffébord eller som den perfekta småbitens slut på en speciell familjen middag. Ett annat bite-beslag alternativ är Två-Bite Choklad Cheesecake Cupcakes .

  Men vänta-det finns mer! Dessa tio ostkaka kategorier är bara början. Ta dig tid att utforska:

  • Polska ostkaka Recept (Sernik)
  • Kosher Cheesecake och Dairy Dessert Recept
  • Sour Cherry Mascarpone Cheesecake
  • Krispy Kreme Donut Cheesecake
  • Maple Walnut Cheesecake
  • Tyska Quark Cheesecake
  • Cheesecake Baklava
  • Glutenfri äggfri ostkaka