10 Heavenly Cheesecake Recept för din semester tabell

Inklusive ovanliga och specialdiet sorter

Den har "tårta" i sitt namn, men på många sätt är det mer som en paj. Den kan göras med ricotta, mascarpone, cream cheese eller kvark. Det kan ha en skorpa eller inte, fyll på färsk frukt eller sylt; spendera tid i ugnen eller baka och visa sig från mycket söt och krämig till tät och bara lite söt. Det är cheesecake, en efterrätt älskad över hela världen.

Den första historiska omnämningen av en ostekaka kommer från en grekisk källa som skrivits i 5: e århundradet f.Kr. En av dess mer moderna versioner utvecklades på 1800-talet, då den amerikanska krämosten utvecklades. Numera finns minst en utsökt ostekaka för varje smak, skicklighet och behov, inklusive de för speciella dieter. Välj en eller flera! -av följande för att tillsmaka som en efterrätt för att komma ihåg, om det är en speciell semestermåltid eller en daglig eftermiddagsdrink.