Det är sant: ingenting om en traditionell ostekaka är mjölkfri eller vegan, från gräddeosten till gräddfilen till ägget till smöret i skorpan. Men för användare som älskar ostkaka men inte kan göra mejeriet på grund av allergier eller kostbehov, finns det sätt att göra en ostlös och ojämn ostkaka gott. Från klassiker som vanlig ostkaka och choklad till mer utsmyckade versioner som banankräm och mintchokladchip hittar du fantastiska alternativ till mejeripålade kakor i listan nedan.
01 av 05
Vanligt mejerifritt ostkaka (Vegan)Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images Det finns inget som en klassiker, men detta Vanliga Cheesecake- recept tar klassiken till en hälsosammare men fantastisk ny nivå, som ersätter både gräddost och ägg som finns i traditionella cheesecake recept. Jag förbereder ofta receptet som skrivet - med en hemlagad kakskaka - men gärna göra en mer traditionell Graham Cracker Crust istället.
02 av 05
Blueberry CheesecakeMjölkfri Blåbär Cheesecake. Och vegan också !. © 2012 Ashley Skabar, licensierad till About.com, Inc. Rik, krämig och så dekadent, den här veganska cheesecake är så bra att ingen vet att det är vegan! För detta recept använde jag Galaxy Nutritional Foods Vegan Plain Cream Cheese, och resultatet är en eftergiven och utsökt tårta med en krämig konsistens. (Självfallet har jag alltid varit fan av Tofutti's Better than Cream Cheese, så använd vilken ost du gillar bäst.)
03 av 05
Cherry Cheesecake (Vegan)Mjölkfri Cherry Cheesecake. © 2012 Ashley Skabar, licensierad till About.com, Inc. En rik krämig fyllning bakas på en graham cracker skorpe och sedan toppad med en kaskad med söt körsbärsås - och det är mjölkfritt och vegan!
04 av 05
Choklad Cheesecake (Vegan)Toppad med vegansk ganache är denna veganska ostkaka verkligen speciell. © 2008 Ashley Skabar, licensierad till About.com, Inc. En rik, hemlagad chokladkaka och en gräddig vegansk choklad cheesecake fyllning är allt du behöver för att få någon att le. Men du kan också lägga upp det med Vegan Ganache om du känner för det. Säg bara ".
05 av 05
Choklad Jordnötsmör CheesecakeVegan Choklad Jordnötsost Cheesecake. © 2012 Ashley Skabar, licensierad till About.com, Inc. Denna Choklad Peanut Butter Cheesecake är en rolig ta på den klassiska krämiga tårtan, och det är alltid en vinnare med barn. Jordnötssmör och choklad är alltid en vinnande kombination, och i denna veganska cheesecake sjunger smakerna!