Icebox kakor kräver ingen bakning! Detta är ett lätt icebox fruktkaka recept med läckra crunch tack vare graham crackers, mandel och kanderad körsbär.
Vad du behöver
- 1 kopp chokladflis (halv söt)
- 8 msk smör (4 uns)
- 2 msk mjölk
- 1/2 kopp socker
- 1/3 kopp kanderad körsbär
- 2/3 kopp mandel (skivad)
- 2 msk russin
- 4,8 oz graham crackers (1 ärm, eller 1/3 av en standardlåda)
Hur man gör det
- Linja en 8-tums fyrkantig eller rund pan med en stor bit folie. Tryck försiktigt in i pan; riva inte folien.
- Chop körsbär .
- Bryt grahamkakor i små bitar i en skål, tillsätt körsbär.
- Smälta chokladflis med smör i en kastrull, tillsätt sedan mjölk. rör om låg värme.
- Tillsätt russin och mandel till krackblandningen.
- Häll chokladsås över krackblandningen och blanda väl. Sked blandas i kakspanna och pressar mer körsbär på toppen.
- Täck kakan med folie och tryck ner ordentligt.
- Sätt kakan i kylskåp för att kyla i 2 till 3 timmar.
- Lyft ut ur pannan och ta bort folien.
- Förvara tårta i kylskåp.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 437 |
| Totalt fett | 26 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 98 mg |
| kolhydrater | 48 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 5 g |