Denna enkla ananaskaka görs i en graham crackerskorpa i en fjäderformspanna. Även skorpan är ingen bake, vilket är perfekt för varma sommardagar när du vill undvika ugnen.
Den luscious ananas cheesecake är en blandning av gräddeost, krossad ananas och piskad topping, och det är super lätt att blanda och kyla i Graham Cracker-skorpan. Ta denna ostekaka till en cookout eller potluck, eller gör det till en helg efterrätt. Det kommer att bli en omedelbar träff!
Vad du behöver
- 1/2 kopp Graham Cracker Crumbs
- 2 tsk granulärt socker
- 2 msk smält smör
- 1 paket (8 ounces)
- gräddeost (mjukad)
- 1/2 kopp konfektyrsocker (siktad)
- 1 burk (20 ounces) krossad ananas (väl dränerad)
- 16 uns piskad topping
Hur man gör det
- Blanda Graham Cracker-smulorna med granulatssockret och smält smör i en medium skål. Boka 2 msk smulor i en liten skål och lägg åt sidan. Tryck de kvarvarande smulorna i botten av en 8 till 9 tums fjäderformspanna. Sätt skorpan i kylskåpet för att kyla medan du fyller på.
- I en stor skål med en elektrisk mixer, slå gräddeosten med konditorernas socker tills det är luddig; tillsätt den krossade ananas och blanda väl. Vik piskad toppning i ananasblandningen.
- Sprid påfyllningen över den kylda skorstenen och strö med de reserverade Graham cracker-smulorna. täcka med plastfolie och kyla noggrant före servering.
Gör 8 till 12 portioner.
Tips och variationer
- Om du föredrar en bakad graham crackerskorpa, baka skskotten i en förvärmd 350 F (180 C / Gas 4) ugn i ca 8 till 10 minuter. Chill före fyllning.
- Lägg till 1 till 2 matskedar finhackad pekannötter till graham cracker bottenskorpsblandningen.
- Dubbelskorpa ingredienser för en tjockare bottenskorpa.
Liknande Pie Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 343 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 155 mg |
| kolhydrater | 37 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |