Detta glutenfria egglösa ostkaka receptet är gjord med en glutenfri graham cracker eller cookie skorpa och använder ett ägg substitut. Det har fortfarande gott om fett (och smak!) I form av margarin, gräddeost och kondenserad mjölk, så det är inte mager eller hälsosamt, men det är en eftergiven glutenfri efterrätt.
Recept med tillstånd av Ener-G Foods. Letar du efter fler glutenfria dessertrecept? Du kan hitta dussintals recept för glutenfria kakor, kakor, pajer och mer här.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar krossade kakor eller graham cracker krummer, glutenfri
- 1/2 kopp margarin, smält
- 2 matskedar socker
- 3 paket låg fetthalt gräddeost
- 1/2 kopp sötad kondenserad mjölk
- 2 tesked Ener-G äggbyte
- 1/4 tsk bakpulver
- 2 tsk bakpulver
- 1/4 kopp majsstärkelse
- 1 msk citronsaft
- 1 matsked vanilj
- 1 16 ounces container lätt gräddfil
- 1/2 kopp socker
Hur man gör det
- Kombinera smulor, margarin och socker, blanda väl. Tryck ut i en ogreppad 9-tums pan. Placera pan på en plåt eller linda folien runt botten för att säkerställa att ingen droppar. Avsätta.
- Förvärm ugnen till 300 F.
- Blanda i en stor skål gräddeost och alla ingredienser utom gräddfil tills det är smidigt. Tillsätt gräddfil och blanda i 2 minuter. Häll i beredd pan.
- Baka 1 timme i mitten av ugnen. Mitten är fortfarande krämig. Yttersidan kommer att göras. Öppna dörren och låt ugnen stå ca 2 timmar för att svalna.
- Använd knivar för att lossa sidor av pannan och ta bort. Placera på serveringsbricka och låt svalna till rumstemperatur. Placera i kylskåp i ca 2 timmar före servering.
- Detta äggfria ostekakrecept är glutenfritt och vetefrit.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 395 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 374 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 5 g |