Lätt Hummus för hand
Hummus är en av de enklaste mat i Mellanöstern att förbereda och det är så enkelt att även de flesta barn kan göra det på egen hand. förbered hummus på egen hand. Och medan de flesta använder en matprocessor för att göra hummus hemma eftersom det är snabbt, enkelt och bekvämt, vad gör du om du inte äger en?
Den goda nyheten är att du inte är lyckosam. Faktum är att många kök inte är utrustade med en matprocessor i Mellanöstern men hummus är beredd och ätit där varje dag.
I själva verket när du slutar tänka på det, blev hummus förberedd och konsumerad i det gamla Egypten långt innan standardmatberedaren ens hade uppfunnits!
Så, inte små kök och college studenthem, bor inte. Att använda en matprocessor resulterar i en krämigare mix men utan en har du en tjockare, tjockare hummus som fortfarande kommer att spricka med smak.
Ingredienser för att göra Hummus utan matberedare
Detta är bara ett grundläggande hummus recept . Det fantastiska med hummus är att det är så mångsidigt. Du kan lägga till i en mängd olika kryddor eller grönsaker och det kommer bara att lägga till smaken. Börja med en bra bas och lägg till vad du vill! Behöver du lite inspiration? Kolla in dussintals hummus recept nedan för lite "hummuspiration"!
Hummus Recept
Här är några läckra hummus recept som kommer att lägga till variation och smak. De flesta kan göras utan användning av en matberedare, men kom ihåg att det kan vara tjockare eller tjockare.
- 1 16 oz kan av kikärter eller garbanzo bönor
- 1/4 kopp vätska från burkhöna
- 3-5 matskedar citronsaft (beroende på smak)
- 1 1/2 matskedar tahini (sesam pasta)
- 2 vitlöksklyftor, skalade och krossas
- 1/2 tesked salt
- 2 matskedar olivolja
Använda en blender : En blender kommer att bli nästa bästa sak till en matprocessor.
Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda. Kom bara ihåg att sätta in dina tjockare ingredienser först, som kikärter och tahini. Annars kan din mixer, om du inte har en kommersiell version, ha problem med att blanda allt.
Morter och pistel: Att använda morter och pistel är "gammal skola" sätt att göra hummus, men fungerar. Var bara beredd att lägga ett litet armbågsfett i det! För dem som är obekanta, är en mortel och pestel två skål (mortel) och bat (pestle) formade föremål som används för att pulverisera livsmedel, såsom frön, örter och kryddor.
Mikrovågsugn: Ja, du kan mikrovågsugn din hummus. Mikrovågsugn gör kikärter lättare att masha med en gaffel. Innan du blandar ingredienserna, sätt kikärterna i en mikrovågsugnskål och värm dem i ca 30 sekunder. Töm men behåll vätskan eftersom du kan behöva det om din hummus är för tjock. Efter mashing, lägg till tahini och alla övriga ingredienser. Om det fortfarande är för tjockt, lägg till en matsked av den dränerade kikärvvätskan åt gången tills du har den konsistens du gillar.
Om allt annat misslyckas kan du alltid köpa en grundläggande hummus i mataffären och lägga till kryddor och grönsaker du vill ha. Populära val är vitlök, jalapeno paprika och soltorkade tomater.
Men försök först skapa din egen eftersom du definitivt smakar friskheten.
- Hummus Med Tahini
- Hummus Utan Tahini
- Rostad rödpeppar Hummus
- Rostad vitlök hummus
- Black Bean Hummus
- Soltorkad tomat Hummus
- Spenat Hummus
- Spenat och Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Jordnötssmör Hummus
- Lågfett Hummus med Yoghurt
- Almond Butter Hummus Recept
- Cilantro och Citron Hummus
- Soybean Hummus
- Tomat Basil Hummus
- White Bean Hummus
- Rostad Aubergine Hummus
- Hummus Med Pinnnötter
- Hummus med sesamolja
- Citron Vitlök Hummus
- Jalapeno Hummus
- Artichoke Hummus
- Tranbär Hummus