Spenat hummus är en härlig variation av traditionell Mellanöstern hummus. Detta recept på spenat hummus är super lätt och är säker på att vara en publik pleaser!
Vad du behöver
- 1 kan garbanzo bönor / kikärter (15 oz), dräneras
- 1/2 kopp färsk spenat, hackad
- 1/4 kopp tahini
- 2 matskedar vitlök
- 3 matskedar
- citron juice
- 2 matskedar olivolja
- 1/4 tesked kosher salt
Hur man gör det
- I en matberedare, bearbeta bönor, vitlök, spenat och olivolja. Tillsätt citron och salt och blanda. Om spenat hummus är för tjock, tillsätt 1 matskedvatten tills önskad konsistens. Hummus ska vara mjuk och krämig.
- Spenat hummus kan göras upp till två dagar i förväg. Förvara i lufttät behållare i kylskåp. Det kan serveras varmt eller kallt. Servera med pitabröd , pitaschips eller färska grönsaker.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 408 |
| Totalt fett | 19 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 333 mg |
| kolhydrater | 47 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 17 g |