Spenat och feta hummus är en utmärkt variant av traditionell Mellanöstern hummus. Färsk spenat i kombination med rik, smulad fetost gör den ultimata aptitretare!
Vad du behöver
- 1 kan garbanzo bönor / kikärter (15 oz), dräneras
- 1/2 kopp färsk spenat
- 3 oz, smulad fetaost
- 1/4 kopp olivolja
- 3 matskedar
- citron juice
- 2 matskedar tahini
- 1/4 koppar röd paprika flingor
- 1 tsk grillad vitlök
Hur man gör det
1. I en matberedare kombinera, bönor, tahini , spenat, vitlök, olivolja och citronsaft. Blanda väl.
2. Tillsätt ost och röda paprikaflingor och blanda till ett jämnt och krämigt dopp.
Spenat och feta hummus kan göras upp till två dagar i förväg. Förvara i lufttät behållare i kylskåp. Spenat och feta hummus kan serveras varmt eller kallt. Servera med pitabröd , pitaschips eller färska grönsaker.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 331 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 250 mg |
| kolhydrater | 33 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 13 g |