Almond smör hummus är ett bra, tahinifritt alternativ till hummus gjord med jordnötter. Almond smör är en söt, nutty, gratis smak för denna klassiska aptitretare.
Vad du behöver
- 1 burk kikärter, 16 oz, dränerad och sköljd
- 1/3 kopp mandel smör, plus en matsked
- 3 msk citronsaft
- 1/2 tsk salt (tillval)
- 2 matskedar olivolja
Hur man gör det
Kombinera alla ingredienser i mixer eller matberedare och blanda till en jämn, krämig konsistens. Om det är för tjockt, tillsätt 1 tsk varmt vatten eller kikär vätska åt gången och blanda till önskad konsistens.Servera mandelsmör hummus med pitabröd, kakor eller färska grönsaker som morötter och selleri.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 185 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 186 mg |
| kolhydrater | 18 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |