5 Underrated Italian Wines

Det mest kända italienska vinet är förmodligen Chianti, och efter att ha bott i Toscana, är jag helt överens om att en bra Chianti Classico förtjänar sin berömmelse, men de raffia-wrapped flaskorna blev ofta till ljushållare på borden av italiensk-amerikanska trattoria är inte nödvändigtvis de bästa exemplen på detta underbara och antika vin, och det finns många andra italienska viner som är förtjusande lite kända utanför sitt hemland, även när de är lätta att hitta och mycket rimliga priser.

• 01 av 05

  Primitivo, Salice Salentino och Negroamaro

  Jag älskar verkligen dessa rika, mörka röda från regionen Puglia. De tenderar att ha jammiga röda frukter av körsbär och plommon men balanserad av en peppery krydda och utan cloying sötma eller överbärande tanniner. De är väldigt användbar och lätt att dricka, parar bra med god mat. (Trader Joe har en tendens att bära några bra och mycket bra priser exempel på alla dessa, från Epicuro.)

• 02 av 05

  Nero D'Avola

  Detta är en annan fyllig, hjärtlig röd, den här gången från Sicilien. Lite som Syrah / Shiraz, den har en rik, mörk färg och något rökig, kryddig smak. Det passar bra med pizza, hjärtlig rödsås pasta eller köttfärs. (Finns även hos Trader Joe från Epicuro för en bra introduktion.)

• 03 av 05

  Rosato

  Rosé i allmänhet kämpar fortfarande med ett generellt negativt rykte utanför Frankrike, där det är mycket uppskattat för vad det är. Vad är det, exakt? Den andra dagen sa en vän till mig, "Rosé är alltid bra, men det är aldrig bra ." och det summerar det ganska bra - men rosé försöker inte vara ett gott vin att vara vördad. Det är ett fantastiskt aperitivo- vin och särskilt underbart för varma sommardagar, för picknick och något lätt, uppfriskande och trevligt som inte kommer att överväldiga delikata smaker eller göra dig sömnig. Det finns många torra roséer som inte är cloyingly söta, men snarare har lätta fruktiga eller mineral-y-smaker. Italien är mindre känt för rosato , men det har fortfarande en lång tradition där. Rosato från norr (Veneto, Friuli-Venezia Giulia och Trentino-Alto Adige / Südtirol) tenderar att vara torktumlare och mer delikat, medan från söder (Kalabrien, Sicilien och Puglia) är det fortfarande torrt men fullare.

• 04 av 05

  Lambrusco

  Lambrusco är ganska unik: ett bubbligt rött vin som serveras kallt. Så, som rosato , är det en bra sommardryck och aperitivo . Även om det liknar rosato , har det något förkrossat rykte. Det har dock fyra officiella DOC ( Denominazione di Origine Controllata ) appellationer: Lambrusco Salamino di Santa Croce (balanserad), Lambrusco di Sorbara (delikat och doftande), Lambrusco Reggiano och Lambrusco Grasparossa (lite mer komplext) di Castelvetro och de bästa exemplen är skarpa, torra och brusande - perfekt för vår och sommar.

• 05 av 05

  Fragolino

  Jag tvekade lite om att inkludera detta, för det är, till skillnad från de andra på listan, mycket svårt att hitta - även i Italien! Många ersatz-versioner av fragolino existerar, och de är ganska äckliga - vin med alltför söt, artificiell jordgubbar-smaksatt sirap tillagd. Det är inte riktigt fragolino ! Sann fragolino är ett mousserande rött eller rosa vin gjord av Isabella druva eller uva fragola ("jordgubbarna") och det är ett efterrättsvin med en subtil, delikat, blommig doftande smak. Det är svårt att beskriva, men det är ganska fantastiskt. När jag bodde i Italien skulle mina vänner köpa den direkt från en producent, oupplöst eller " sfuso ". Jag nämner det då, för att om du är i Italien och råkar ha möjlighet att smaka på det, borde du definitivt - det är en av mina favoritviner.

  (Se även: "Det bästa vinet du inte kan köpa: Fragolino" från modern jordbrukare)