Med hjälp av citron kilar som mögel, är dessa 4-ingrediens jello skott otroligt lätt och super imponerande för potlucks och fester. Se till att chill dessa i minst 4 timmar (men över natten är idealisk), eftersom de blir mycket enklare att klippa och hålla sin form.
Vad du behöver
- 4 hel citroner
- 1 kopp rosa limonad
- 2 paket vanlig gelatin
- 1 kopp vodka
- Valfritt: 2 droppar rosa mat färgning
Hur man gör det
- Skär citronerna i halva. Använd en paringskniv och sked, försiktigt ihåliga insidan.
Tillsätt limonaden till en kruka eller en djup pan och strö över gelatin över saften. Låt det sitta i 2 minuter för att "blomma". Du ser en skrynklig filmform på toppen.
Placera blandningen på låg värme. Värm och ständigt vispa tills gelatinet upplöses jämnt, ca 2-5 minuter. Var försiktig så att du inte låter blandningen koka.
Ta bort från värme och låt svalna lite. Rör i vodka. Vid denna tidpunkt kan du också lägga till några droppar rosa matfärg för att få en djupare rosa färg.
Placera citronhalvorna uppåt i en muffintenn. Häll blandningen i citronhalvor.
Kyl till tillsatt, 4-24 timmar.
- Skär citronerna försiktigt i kilar och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 42 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| kolhydrater | 2 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |