Frittatas är brunchvärdens bästa vän - det mesta av prep-arbetet kan ske före tid, de tenderar att vara chockerande lätta och de har en fantastisk visuell och kulinarisk effekt. Perfekt som de är för brunch, att veta hur man gör en anständig frittata kommer också att tjäna dig bra om du vill vända ho-hum rester till en helt ny middag.
Smakkombinationerna är ganska mycket oändliga, enkla frittatas av bara ägg och ost är inget att nysa på, men konserveringar fulla av grönsaker och räkor, rostade brödkubar eller kokta pasta är alla värda att utforska. De är ju ganska mycket en öppen ansikte omelett . Hitta den perfekta frittaten för din nästa brunch - vare sig det är påsk, mors dag eller julmorgon-under.
01 av 17
A + Spring Leek FrittataNyckeln till denna underbara frittata , perfekt för våren, är att laga purjolökarna tills de är fantastiskt mjuka, ja, purjolök är ätbara när de är tillräckligt kokta! När det är klart lägger du bara till massor av färska örter , piskar upp ägget, häller allt i en panna, lagar det och serverar det med stolthet.
02 av 17
Aspargus Svamp Tomat FrittataDenna frittata är laddad med svamp, potatis, sparris och tomater, så gott om grönsaker. Ägg, bacon och parmesanost ger protein och extra smak. Använd gärna regelbunden bacon istället för den angivna kalkonbacon.
03 av 17
Denver FrittataDetta recept visar hur mycket frittata är del-omelett och gryta . Med skinka, ost, paprika och ägg har denna frittata all smaken av en klassisk Denver omelet i en lätt bakad-till-perfektion frittata.
04 av 17
Ägg Vit FrittataSpenat, broccolifloretter, körsbärstomater och massor av basilika hålls tillsammans med äggvitor i det här fröskilda receptet . Lägg till valfri Parmesan-ost för en fin spark av salt smak.
05 av 17
Grekiska Mini-FrittatasDessa mini-frittatas är gjorda i muffinsburkar för en individuell frittata-upplevelse. Det är den perfekta metoden om du vet att dina gäster har motstridiga kostbegränsningar. Ost i den här, ingen ost i den, etc.
06 av 17
Cheesy FrittataDetta recept går igenom dig genom att göra en enkel frittata steg för steg . Kolla in det för att göra en enkel frittata eller bara för att se metoden som används i de flesta frittata recept.
07 av 17
Hash Brown FrittataAnvändning av frusna hashbruna gör det snabba arbetet med denna fyllning och publikens behagliga frittata . En bit tärad rödpeppar och lite mozzarellaost ger färg och ostliknande godhet till bordet.
08 av 17
Kale FrittataGröna lök, lök, kale och ägg - det är ganska mycket allt som krävs, tillsammans med lite smör, för att göra denna härliga gröna frittata . Perfekt som vegetariskt alternativ vid brunch.
09 av 17
Pasta Basil FrittataEfterbliven pasta kockar upp vackert när omgiven av smaskiga ägg. Det kanske låter konstigt, men det är gott nog att gå och koka upp lite pasta för att ha till hands för att sätta i denna basiladdade frittata .
10 av 17
Pepparsallad SvampfrittataSjalot och paprika lägger till extra smak, men sauterade svampar är de riktiga stjärnorna i denna enkla frittata . Perfekt på egen hand, med en sida av rostat bröd eller kanelrullar , eller till och med lite bacon eller korv.
11 av 17
Broccoli Blomkål FrittataBroccoli och blomkål sätter sina djärva, nutty smaker tillsammans i denna enkla frittata full av fiber , vitaminer och smak. Kokad pasta lägger till kropp. Thyme lämnar ge den den naturliga kanten. Och gott om provolonost håller smaken gott.
12 av 17
Potatislök FrittataÄven känd som en spansk tortilla , är denna frittata tyngre och betydande än några andra bara för att den laddas med skivad potatis. En nonstick-pan är definitivt din vän när du skapar denna.
13 av 17
Carbonara FrittataNågra andra frittator här listar kokad pasta som ingrediens-och frittatas är ett fantastiskt sätt att använda pasta pasta , sås eller ej. Det här är dock värt att göra den fullständiga pastarrätten för att lägga den till frittaten.
14 av 17
Spenat Bacon Cheddar FrittataKlassiska frukostar smakar ihop i en enda maträtt. Se hur man får massor av smak med få ingredienser med detta enkla spenat, bacon och cheddar frittata recept .
15 av 17
Spiralizer Vegetabiliska FrittataHar spiraliserare, kommer frittata. Eller åtminstone det är vad det här frittata receptet kommer att göra med stor fanfare och uppskattning när du tar med dig till bordet. Ingen spiraliserare? Leta efter pre-spiraliserade grönsaker i specialbutiker för en ännu enklare skapelse.
16 av 17
Super Quick Vegetable FrittataDetta snabba grönsaksrecept visar hur du använder dina favoritgrönsaker i kombination med örter och getost för att göra en utsökt brunchmaträtt ... eller bara en enkel kvällsmat.
17 av 17
Zucchini FrittataTunt skivad zucchini är en utmärkt folie för smakfulla gård-färska ägg i denna enkla frittata . Bra med en sida av bacon, korv eller bara en frisk grön sallad.