Lågcarb och mexikansk mat

Du kan fortfarande njuta av mexikansk mat medan du håller fast vid din matplan!

Low-carb dieter är ett bra sätt att förlora en viss extra vikt, få energi och vara friskare i allmänhet. När du äter fetter och proteiner men begränsar kolhydraterna, brinner din kropp av fett och protein som konsumeras, liksom extra kroppsfett. Att äta lågkolväte gör att du känner dig fylligare längre och du kommer inte känna de vanliga hungerspangarna. Även om det kan ta några dagar för din kropp att vänja sig på det, så kommer du njuta av det här nya sättet att äta.

Du kanske tror att mexikanska rätter, med alla dess tortillor, bönor och ris, inte längre är ett alternativ när du har låg carbering. Lyckligtvis är mexikansk mat dock mycket mer än bönor och ris. Här är några bra lägre-carb recept som är mexikanska, Tex-Mex eller inspirerad av mexikansk mat, plus några idéer om vad man beställer i din favorit mexikansk restaurang.

Naturligtvis mexikansk maträtt med lågt karbid

Dessa rätter recept är redan låg-carb, och inga förändringar behövs för din speciella diet. Prova en till frukost, lunch eller middag.

Frukost

Lunch middag

aptitretare

Sallader och dressingar

Mexikansk Recept Justerad till Låg Carb

Dessa är några läckra mexikanska recept som innehåller några ingredienser som kan vara "carby". Listat efter varje recept är de substitutioner du behöver göra för att sänka carb-räkningen.

Low-Carbing på mexikanska restauranger

Mexikanska restauranger är överallt och förr eller senare kommer dina vänner att bjuda in dig till lunch på en eller din familj ska äta middag och alla vill ha mexikansk mat eller ditt kontor beställer ofta från den lilla mexikanska platsen runt hörnet. Vad gör du?

Först av allt, oroa dig inte; Du kan njuta av en mängd olika mexikanska rätter. Här är vad du beställer och vilka frågor du kan behöva fråga för att din beställning är låg-carb:

I en nypa, beställa en taco eller en burrito utan bönor eller ris och tungt på köttet, sallat och tomat. Om du vill, beställa gräddfil, extra sås eller lök. Öppna den och äta insidan som en sallad. Ät inte tortillan.

Redigerad av Robin Grose