Krabba kakor är läckra, till att börja med, men grilla dem ökar smaken. Du behöver en riktigt ren och väloljad matlagningsrist för denna, men det här receptet blir en snabb favorit!
Vad du behöver
- 2 6-uns / 170 g burkar krabba kött, dränerade
- 3/4 kopp / 180 ml panko brödsmulor
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg, lätt slagen
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 3 matskedar / 45 ml
- gräddfil eller grekisk yoghurt
- 1 msk / 15 ml platta persilja, finhackad
- 1 tsk / 5 ml varm sås
- 1 tesked / 5 ml salt
- 1/2 tesked / 2,5 ml svartpeppar
Hur man gör det
Kombinera krabba med resterande ingredienser i en mediumblandningskål . Form krabba blandning i 4-5 patties. Placera i en grunt skål, täck och kyld i minst en timme innan du grillar. Detta hjälper pattiesna att behålla sin form och inte falla ihop på gallret eftersom de tenderar att vara för mjuka omedelbart efter den första hanteringen.
Förvärm grillen för medelhög värme. Placera patties på en lätt oljad grillrist.
Koka i 10 minuter, vrid en gång. Ta bort från värme och servera omedelbart med dina favoritkremer. Dessa patties kan serveras ensamma eller ingår i sallader, smörgåsar och wraps.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 277 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 294 mg |
| Natrium | 1,391 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 29 g |